重生日本当厨神
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第503章:古食谱的对决(上)

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在只索要一堆普通的食材,难道是打算混蒙过关?!”

“他已经输了!”

观众席一片骚,充斥着失望的声音。

受骚影响,场上的唐玉琼,亦对夏羽料理台注目而去,秀眉纠结成一团,眉目隐隐浮现恼火,低声自语说:“……你就打算用最普通的材料应战吗?”

满是被小觑的不爽。

轰隆隆。

这时,一辆水产车被几名工作员合力推上台,唐玉琼收回视线,露出笑容道:“很好,我的主食材到了。你不用幻想食材,也没有特别的准备,我可不会因此手下留呢……第一回合的胜利,由我为唐家拿下!”

主厨移动。

当她伫立在水产车前时,里面清澈海水中依然鲜活的鲷鱼,出现在大屏幕上。

“繁星鲷鱼!”

极星寮,一群小伙伴捂嘴。

“是这种食材……夏讲师当初不是用来做鲷鱼刺身的吗?”

繁星鲷鱼?

听到现场炸锅的呼声,夏羽抬一看,眉顿时皱起,“用鲷鱼能做什么中华点心……嗯,海鲜饺子?等等!”

脑中灵光乍现。

鲷鱼,与夏羽记忆中的一门春卷食谱,契合度极高。

“不会吧!”

他暗暗吸了气,可想到唐玉琼来自拥有悠久历史的唐氏,要知道百年前中华美食界辉煌世代,唐氏亦出了一位不世天才,和刘昴星、兰飞鸿这批厨差距不大,唐氏保存有古食谱是很正常的。

“但我的食谱,在中华点心领域已是极境,返璞归真,化繁为简……不会输!”

想到这,一颗心立刻沉下,夏羽双眸更显幽静。

“铛”

食材准备完毕,随着金锣敲响,两位特厨都不疾不徐地开始自己的料理节奏。

不多说。

厨台清理净,拿了一袋面倒出,并混进去适量的盐、小苏打,接下来自然就是用水和面,注意,在这里夏羽使用冷水和面。

可是,将面山的山尖削平,倒上去冷水,夏羽却没有用强而有力的双臂和面,而是……从携带上台的厨具手提箱中,摸出一根黑乎乎的棍,这根子长约三尺,折算就是1米左右,夏羽的手提箱长度足够,就连大砍刀样式的【贪狼刀】都可装进去,何况是这根棍子。

“面点棍!”

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