重生日本当厨神
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第477章:树立的经典(中)

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血肠,绵密,柔软。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

第二位的金发碧眼中年,吞吃下去,双眼便是不可思议瞪大了。

牙齿咬下,鲜美的汁水就在腔中开,明明只是一片煮过的血肠,溅出来的汁水,却如此充沛,一滴似乎就是一片海洋,轰隆,中年听到了汹涌的汐声。

继续吃!

“轰!”

皮炸开,中年眼角有泪滴滑落,好吃,感动,“真、真是不可描述的味道!为什么血肠能做到这种程度,等等,‘牛猪鸟之血’的腥味呢?难以置信,没有一丝一毫的腥味……唔,又来了,这出来汁水真是让幸福,奥妙的馅料搭配!”

第一位的驼背瘦弱老者评审,像是发了羊癫,整个都在抽搐,却使劲握紧了叉子,一片又一片,动作迅疾,往嘴里塞血肠片。

桂,豆蔻,丁香,胡椒,花椒……还有新鲜的姜味,葱味,这是什么香料配方?”

驼背老者手中的叉子突然掉落,呆呆仰看场馆上方的灯。

来自天国的旋律声,回响在五位评审耳畔。

观众们捂住嘴,场馆死寂。

梅丽莎第一个离席,嘴里无意识嚼着食物,在评审席前跳起了法国宫廷芭蕾舞,她的亚麻色长发在舞姿中飞扬,红色高跟鞋哒哒踩在舞台地面,发出清亮的敲击声。

哒哒哒……

如此曼妙。

金发碧眼中年则是清了清嗓子,用低沉富有感的音色,唱起了北美风的民谣:

“justonstdne,ohbby……”

“最后一支舞噢宝贝……”

剩余三位评审可能比较内敛,坐在椅子上没动。

首位的驼背老者,把一根香煎血肠送进嘴,咬了一,身子摆动得更厉害了,千代知看得懵住,此刻当真怀疑这位老评审是不是有隐疾,她都想向场下工作员要一瓶速效救心丸过来。

很快,五个盯住空掉的洁白陶瓷盆。

“没了!”

“吃完了!”

梅丽莎坐回了自己的椅子,她跳出了一身汗,当众解开白色衬衫的上面几个扣子,啪,饱满的胸脯立刻把领子撑开,沟壑,迷眼,黑色蕾丝内衣甚至露出了一角,不愧是艳星,**无比。

评审们叹息。

好半天,首位的驼背老者才冷静,用看怪物般的目光,注视夏羽。

“血肠的味道,为什么如此丰富?”

夏羽没开,第二位来自美利坚的中年评审就忍不住接话:“对对,味道非常丰富,不仅完美保存了‘牛猪鸟之血’的极致风味,还把腥味彻底根除了,你是怎么做到的?香料配方吗?”

后几席评审也在看他,有许多问题,一个个目光火热。

“我说……”

梅丽莎在领煽风,见夏羽看来,她刻意挺直了腰板,大方把沟亮出来,甚至还对少年抛了一个风万种的媚眼,和之前毒舌、质疑的样子,截然不同,态度由抗拒到热只不过在短短几分钟内完成转变。

“这绝不是经典的法式黑血肠!我保证!”梅丽莎娇笑说,“但是,很好,经典就是用来打的,以后你的黑血肠,就是我的经典,宝贝”

说着,隔空作了一个飞吻。

这位评审的热,夏羽还真是吃不消,特别是那一声宝贝让他恶寒不已。

“不过,我有一些疑问。”

梅丽莎紧盯他问:“去腥是一方面,另外,可以告诉我,你在搅拌血、猪皮、猪时,添加了哪种几种香料吗?”

桂,豆蔻,山奈,砂仁,丁香,八角,桂皮,胡椒,花和小茴香,注意,这些香辛料都是研磨的尘。”

夏羽说。

“就这些?”

梅丽莎却不信,眉微蹙道:“那为什么,我吃到的香辛料,如此奥妙?”

听到这,夏羽笑了一声。

“其实呢,这就是组合的问题。桂、豆蔻、丁香、山奈和砂仁,可以组成一种经典的‘五香’,同样的,花椒、八角、桂皮、丁香和小茴香,也是一种‘五香’,之后又是……”

气说出好几种‘五香’的搭配。

“是这样么!”

首位的驼背老者眼睛一亮,拍桌道:“简直了!”

“这就是在一盘料理中,香辛料的自我组合、自我排序吗?明明只是一种配方,却实现了数种配方的叠加,难怪可以完美地驾驭‘牛猪鸟之血’,让这种美味食材,没有一丝腥味!”

他惊声说,认真端详夏羽那张夏羽年轻的面孔:

“你知道吗,这是我首次吃到没有一丝腥味的‘牛猪鸟之血’,我很喜欢‘牛猪鸟之血’为主材料烹制的

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