“食戟,继续吗?”
“继续!”
关谷隆擦了汗,收起手帕。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
他转过身,河上茂、菊池武藏都在看他,目中清晰写着凝重。
没有多余的话。
但是,反派巨
心中,一开始必胜的信心无疑有了崩塌迹象。
甚至就连关谷隆,也觉得自己的胜率在无限下跌。
“那么,关谷先生,我们抓紧时间开始吧。”
夏羽去认真清洗双手,围裙还套在身上,他没脱下来。
关谷隆在思考,夏羽就安静等候。
他瞟向餐桌上的碗筷,以及剩下一半的‘竹林七贤咖喱豆腐’,唇角微不可察翘起。
‘竹林七贤咖喱豆腐’,在极致味道营造上,肯定是不如‘七色海’、‘孔雀舞’这些「必杀」菜品的,可是,夏羽用紫框满点,准金框的【
炎】,以及进化到紫色的【香料不等式】,赋予了料理不可思议的迷幻
。
当初刚刚升到紫框的【
炎】,就能吓得史密斯、兰斯洛特找不到北,败退而去。
如今准金框的【
炎】,毫无疑问有了降服顶尖特厨的能力。
一旦厨心不够强大,不用其它,夏羽单靠下药就能
掉一个顶尖特厨。他对自己的实力,有清楚定位,毕竟,玉川绫香在夏氏小店服务有一个月了,两
可以说经常锁在厨房

流。
时间一点一点过去。
“时间到!”
食戟监督
景浦久尚,看了看表,就正脸道:“一个小时思考时间已经过去,关谷先生,开始指导烹调环节吧!”
夏羽早在玻璃全透明厨房里等候。
“关谷先生,请吧。”
“我该先
什么?”
“按照正常步骤进行,开火,加高汤!”关谷隆绷着脸。
“汤量呢?”
“1升!”
“接下来,切南瓜丁,300克,椰
,100毫升……”
关谷隆额
渐渐溢出汗水。
夏羽就照他说的,没一丝偷工减料,每个步骤都认认真真完成,发挥出应有的实力。
这是最基本的节
,如果把这点节
都丢了,那厨师什么的
脆也别当了。
再且。
他往外瞟去。
玻璃厨房外面,多个地方立起了摄像机,通通对焦锁定这里。
有录像,若怀疑厨师
守,反复查看录像就可得到证据。
外面。
“关谷很吃力啊!”
反派巨
不安地低声议论。
“好像,到目前为止,食材的用量以及工序,和原版一模一样。”一位巨
摇脑袋。
“下面就是关键的香料搭配环节。”
“如果在这个环节,还不能做出什么实质
的修改,这场食戟,只怕……”
“闭嘴!”
菊池武藏回
喝止身后传来的嗡嗡声。
河上茂无言,可早就面沉似水。
“停!”
突然,玻璃房传出关谷隆颤抖的声音,众
心
一振,包括夏羽都露出感兴趣之色。
“先放胡荽子,用量减少5克!”
果然!
闻言,夏羽笑了。
火候,刀功,食材,无从下手。
那么关谷隆只能针对香料框架进行修改了。
这也是无奈之举,两眼一抓瞎,只能凭借丰富经验凭本能去战斗了。
“然后?”夏羽见迟迟没有第二个指令,正在煸炒胡荽子的锅铲,不禁微微滞了滞。
咬咬牙,关谷隆一
气道:“芥末子,小茴香籽,用量通通砍掉一半,只用15克!另外,
果、砂仁、陈皮这三种香辛料除去不用,姜黄、孜然和胡椒
,用量是之前的三分之一……”
咦!
听着,夏羽一边忙碌,一边用眼角余光,对满脸汗的关谷隆,投去一瞥。
巨
果然是有底蕴的。
就这么一句指令,夏羽就大概推断出关谷隆的想法。
原版的‘竹林七贤咖喱豆腐’,香辛料种类过多,显得繁杂、沉冗,而且,每种香辛料,用量也偏大,总体上属于重
味的搭配。
砍掉某些香料以及用量,无疑就是往清新
味发展。
“薄荷叶,50克!”
关谷隆下一句话,应验了夏羽的推测。
夏羽嘴唇动了动,以自己可听见的声音,低语道:“再下来,是继续增加清新
味的香辛料吧?薄荷有了,那么,柠檬
算进去,用量的话,30克差不多吧……柠檬叶也算,有着点点苦味,却增添了
感的多样
,20克到30克……然后,唔,不能忘了莳萝