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炒青江菜能有多复杂？
一盘青菜小炒，实在简单。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址只见夏羽上楼换了衣服，下楼时，顺带就在保鲜柜取出青江菜。
值得一说的是，过两天，食材贮存库就要搬到隔壁去了，上一周夏羽通过食戟，把一间家庭旅馆和一间澡堂赢下来。家庭旅馆他打算留着，而大澡堂，有院落，面积比较大，夏羽就打算将澡堂改造成未来的vp用餐区。
一边把菜叶摘下，丢进池里清洗，一边在灶台上架起两
锅，一锅煮水，一锅
烧。
择菜和洗菜，只花了不到一分钟的时间。
但夏羽并不急着将池子里的菜叶取出，而是将水龙
的水放，转去水缸，用一个大瓢子，舀了满满两瓢的井水，用井水将青菜浸泡一小会。
“这是保鲜吗？”
曹淳、绘里奈、史密斯和兰斯洛特，围绕着吧台。
吧台与厨房只有一窗之隔，灶台的火焰清晰映在绘里奈瞳孔中，她距离夏羽最近，可以说与夏羽面对面坐着，此刻见夏羽特意在水缸舀水，浸泡青菜，不由目露错愕，暗道：“这一步，难道蕴含着什么秘密吗？”
想着，绘里奈就一瞬不瞬盯住池子里的青菜叶，看看呆会有什么变化。
过几分钟，大火将一锅的水煮热了。
“咔嚓”
夏羽拉开一扇橱柜门，从中取出某个油罐，并用勺子挖了两勺已经凝结的灰白色油脂，投进热水当中。
一层
眼可见的黄色油脂，立刻飘满水面。
这时候，夏羽才将青菜叶捞出，并投
滚水中，这一步叫‘焯水’，目的是为了让青菜颜色鲜艳，翻炒时不易
坏青菜叶中的叶绿素。
左右开弓。
另一锅，同时挖进几勺凝结的
油，热锅热油。
“嗞嗞……”
漏网在锅沿抖了抖，将多余水分沥，夏羽转而将青菜倒热锅中，快的翻炒。
很快，夏羽就把炒好的青江菜装盘，但料理到这并未结束。
咚咚。
敲了敲玻璃，夏羽拉开一扇窗户，向外面喊话：“你们喜欢吃什么味道的青菜？比较清淡的，还是加点耗油和其它调味品增味？”
“就这样。不需要增味。”
史密斯冷冷道。
“好的。”
夏羽加了一个盖子，把刚刚出锅的青菜由窗户递出去，转而去清洗厨台，准备下一道菜的烹制。
“多此一举！”
见夏羽用盖子把青菜盖住，兰斯洛特眼中泛着一抹讥诮。
若除去煮水的时间，烹制一道‘炒青江菜’，耗时不过5分钟，食材也是最常见的青菜，没有额外添加料。兰斯洛特面容抽搐，暗恼道：“这么一道常见的中华青菜小炒，无论如何也不值1o万円！”
“就让我看看价值十万
元的青菜小炒，味道到底如何！”
史密斯还是那副
沉的表
，他至始至终都没对一盘炒青菜抱有期待。
伸手将盖子一掀而开。
“嗤”
傍晚，还没开灯，略有些昏暗的店面，立刻被刺目的光芒照亮。
转瞬之间，光芒又收敛了。
史密斯石化状态，手中还端着盖子。
兰斯洛特则是骇然地跳起来，脱而出道：“光的料理！”
“青菜小炒怎么也有这种光芒？！”兰斯洛特心中狂
，难以置信，不禁回想起一个礼拜前的食戟舞台，当‘火焰龙卷鱼翅肠’出炉的时候，同样伴随着刺目的光芒。
曹淳没说话，目光凝结，牢牢盯住这盘毫不起眼的青菜小炒。
“尝尝吧”
夏羽的声音，由窗户传来。
毕竟见多识广，史密斯很快恢复正常，取了筷子，夹起一条炒得鲜绿的青菜叶，送到嘴
前，持筷的手蓦地震了震。
没特意去嗅味道，可蔬菜的风味，便顺着鼻子钻进了身体，让史密斯有种
身在春天菜园踏青的错觉。
瞳孔一缩。
“光是味道，就让
难自已了吗？”
史密斯面色一肃，略微收起心中的轻视，开始正式品尝。
蔬菜进，的确清爽，当牙齿咬开菜叶，汁
在腔里流淌的时候，史密斯一张脸变得木讷，身上的沉气质，隐隐有被融化的迹象。
“油！”
曹淳将食物咽下，恍然一悟。
“刚刚那种凝结的油脂，是油！难怪在青江菜里，我没吃到一丝一毫的泥土腥味！”
惊叹着，曹淳接连夹起第二片、第三片菜叶。
“不对！不对！”
随着试吃品尝，一扇崭新的大门，仿佛在脑海中开启了。曹淳边吃边摇，
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