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“火焰，搭起了舞台！”
“持握铁链的
，就是表演者……难以置信！”堂岛银惊叹，“真是了不起的少年，手法不见一丝一毫的错
！”
他盯住夏羽的双手，露出笑容，喃喃道：“很沉稳的一双手！”
“乾主厨！”
突然，火海中传来夏羽的低喝，“火候到了，淋酱料！”
“哦、哦！”
乾
向子略显慌地，掉
去厨台怀抱盛满酱汁的不锈钢盆子，拿着一个大勺子，顶住滚滚而来的热
，尝试地靠近火堆。
火光映出她额一层细密的汗珠。
“快！”夏羽催促。
还有点茫然无措的乾向子，闻言咬咬牙，勺子随意的舀起满满一大勺酱汁，洒向火墙中处于高速旋转状态的鲭鱼。
“对了，就是这样，继续，不能停！”
没想到自己胡洒一通却被赞扬了，乾向子微微错愕，接着面露笑容，姿态更活泼了，俨如一位随着火堆翩翩起舞的
灵。
“完美！”堂岛银鼓掌喝彩，“伴奏的也有了，这就是真正的料理演绎！”
“这、这只不过是在火堆里把鱼挥来甩去吧？”
其他毕业生不解。
“不对！”
四宫：“他并不是在表演，而是在做真正的料理。”
“你们注意看！”四宫小次郎指向铁链顶端的鲭鱼，“这样挥甩，可以产生巨大的离心力，而如果持续不断的高速挥甩，就能把离心力发挥到极致！”
“离心力？”
众毕业生若有所思。
“对！”四宫小次郎沉声道：“我前面注意观察了他对鲭鱼的处理，
的刀痕，与龙骨为中线，两翼是倾斜的，向着鱼分布而去，铁链则是缠住鱼尾……因此，凭借离心力，向子洒在鱼身的酱汁，可以通过刀痕，迅速渗透到鱼身最里层，彻底
味！”
“淋酱汁，烧烤，淋酱汁，烧烤……如此循环反复，酱汁一层层打进鱼
里，洒在外层的多余酱汁，因为离心力被弹开！”
说到这，四宫小次郎吐了
气，收敛眼底的一丝惊骇。
“没想到这种粗鲁而原始的技法，居然处处是细节！粗中藏细，不简单！”
其他毕业生沉默。
酒店厨房笼罩着一片凝重窒息的气氛。(未完待续。)
