重生日本当厨神
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第143章:必输之战?

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不得不说,夏羽击毁‘烧土窖’的举动,又吸引了一波关注。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

将视线收回来,主持川岛丽笑容勉强,对着话筒说:“好、好了,两位讲师的料理,看来都已经完成了啊!”

礼堂鸦雀无声,无理会她,皆在关注夏羽和司瑛士。

夏羽没动,而是遥遥对着司瑛士,作了个请的手势。

司瑛士点了点

将最后一味调料洒在刚刚煎好的牛排上,司瑛士端起盘子,银白发,灰色瞳孔,与身上的洁白厨师服,完美搭配,即便只是端盘上桌,举止之间都满是贵族绅士气度。

礼堂舞台虽没有灯光,但灯光仿佛就在跟随司瑛士,他去到哪里,众的目光便跟到哪里。

这就是一个自带舞台效果的男

远月学园十杰首席,‘餐桌的白骑士’!

砰!

餐盘轻轻落在嘉宾席的桌子上,司瑛士一改烹饪时的自信,突然变得小心翼翼,等盘子落稳了,左看右看,见摆盘装饰完好无缺,这才喘了气。

他转身回去给几位评审取餐具,不久,薙切仙左卫门、原正、堂岛银等五位评审,都持握着银亮的刀叉。

“关于煎牛排的技巧,就不用我们多说了,在场每个,都对这种技法了如指掌。”

原正依旧是那副儒雅随和的样子,道:“煎牛排,用葵花籽油,也不算什么高级秘诀。橄榄油只适合低温烹饪,高温煎炸会坏其营养。”

说罢,原正闭嘴。

堂岛银适时接话,指着盘子里的几块原味牛排,竖起拇指道:“你用了最正确的做法,处理白毛辛德瑞拉牛!”

“这种牛,放越多的调料,就越是糟蹋。”

“先说说腌制环节吧,你应该只用了绿胡椒一种香料吧?”堂岛银笑问。

“是的。”

见司瑛士点,堂岛银接着说:“第二次调料,就是煎好牛排的时候,你只用了海盐和迷迭香?”

十杰首席继续点,没有多说。

“很好!”堂岛银露出笑容,“你掌握了烹制白毛辛德瑞拉牛真正的秘诀至简!”

其他评审员没有开,而是持握刀叉,切下一块煎炸得约莫七分熟度的牛排。

“牛排么?”

青木宗太注视叉子上色泽均匀且鲜的牛,不自觉地咽了唾沫,将牛吞咽进,略微嚼了嚼,就死死捏住叉子,手掌青筋绽放。

“这种薄薄焦脆的外皮……不愧是真空低温烹饪出来的牛排!”

咬下去,皮开了,浓汁流进腔,青木宗太继续嚼,这时候,一粒粒大颗的海盐,与咀嚼中的牛混合,一下去,牙齿遇到了阻碍,但也因此更具层次感。

味蕾俨如被电击。青木宗太整个抖了抖。

“好吃!”

不由自主地,切下第二块牛吞咽。

哗啦,哗啦。

青木宗太突然听见了阵阵海声,他伫立在海岸的礁岩上,花正在汹汹拍打礁岩,水珠飞溅起来足有两三层楼高。

满是鲜味的海水,浇淋在身上,青木宗太却是赤身果体,张开双臂,双脚叉开,闭目将脸对着天空的一骄阳,满脸的享受和陶醉,“啊,就是这种味道,好纯净,初生,大自然……”

天空是澄澈的。

海水碧蓝。

沙滩也是无瑕疵的细沙,瞭望过去,就如一条金色的带子,镶嵌在大海的边缘。

这时,一全身长满白毛的巨牛,从青木宗太身后悠悠走过,他回身注视着食用牛,“白毛辛德瑞拉!”

“纯净无暇的美食世界!”

吸了气。青木宗太回归现实,怔怔注视着盘中的美食,想要蛋里挑骨,硬找出几处瑕疵,可刚刚的品尝告诉他,这道白毛辛德瑞拉牛排,没有瑕疵!

完美的作品!

“完美!”

旁边,凉子丽娜也放下了刀叉,用餐巾擦了擦嘴,才徐徐说道:“对特级牛的处理,完美!”

“烹饪的技法,完美!”

“调味、火候这些基本功,同样完美!”

凉子丽娜一气道:“换作是我,或者其他特级厨师,都未必能做到更好!”

另一边,远月总帅和原正,也放下刀叉。

“无限接近特级料理的作品!”远月总帅不着痕迹的,把刚刚掉的上衣拉回去,目中藏着一份讶异,“没想到这个世代的十杰首席,居然有向黄金一代看齐的趋势……”

礼堂鸦雀无声。

完美的料理?

那岂不是说满分?

听到五位评审,清一色的赞美言辞,森田真希、薙切绘里奈心中一个咯

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