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然有一些年
了，却保存得极好，翻开之后，纸张上用铅笔记录的内容都很清晰，没有褪色。
“检测到厨师书籍，是否添加？”
系统突然询问。
夏羽一愣，“添加？”
“是。将书籍内容复制到厨系统，系统将重新整理和编排内容，除去啰嗦不必要的部分，留下
华，帮助宿主提高学习效率。”
“那赶紧添加啊！”
“添加成功。请为书籍命名。”
“命名么？”夏羽摸着下
思忖，“就叫老子的撸管手册，哦不，老子的烹饪手册。”
嘀。
系统给出了书籍的鉴定资料：
【老子的烹饪手册】
评价：优秀（蓝色）
内容：基本功包括刀功、火候、食材甄选以及一些常见的基础烹饪技巧，包括《宫保
丁》、《鱼香
丝》、《夫妻肺片》等11个绿色品质食谱。
预计学习时间：5天。
“5天就能学完全么？”夏羽狠狠松了
气，转而把力，放在厨台几样已经调配好的食材上。
打开煤气炉开关，点火，热锅后就倒
麻椒、辣椒翻炒。
炒出辣油，把麻椒和辣椒滤除，再倒蒜末和大豆绞翻炒。
这一次夏羽信心满满。
油炸大豆绞的时候，他特意拿了计时器，准到毫秒控制油炸时间。
薙切绘里奈指出的第一个不足之处，自然不存在了。
第二个不足之处，就是在加豆豉酱、豆瓣酱、酱油、盐和糖，炒出红油，并加高汤这个时间点。
第三个不足之处，开锅后的豆腐翻炒。
第二点第三点总结起来，简单说就是火候控制！
这两点对于夏羽而言，用计时器辅助，加之全贯注的
况下，其实很容易做到完美。
“系统，帮我看看老子的烹饪手册里面，有没有关于勾芡技巧的内容……”夏羽忙碌翻炒豆腐时，不忘问最关键的一个点。
话音落下，笔记内容化作生动的学习影像，一个面貌模糊的中年厨师，身穿洁白的厨师服，站在厨台前，循环反复的给夏羽演示如何处理‘勾芡’。
‘勾芡’实际上就是把已烹调好的
汁，淋锅内，使卤汁进一步吸附在接近成熟的菜肴上，改善菜肴的味道和色泽。
可以说，‘勾芡’是否得当，非常影响菜肴的质量。
这也是薙切绘里奈之所以断定夏羽是新手厨师的原因所在。
因为，‘勾芡’是烹调最最基本的基本功，但凡经过系统的料理培训，处理‘勾芡’这一步，都不会像夏羽这么稚
。
影像在脑中播放，夏羽恍然大悟，原来自己的魔幻麻婆豆腐，还存在这么可怕的缺陷。
而现在，这个大缺陷即将补上，发光的料理，能出现吗？
轻吸了气，把香油沿着锅边加菜肴里，夏羽不急着装盘，打开另一个煤气灶，用大火将装盘的盘子烤热，最后才把菜肴装进盘子，并洒上翠绿的葱花。
在料理完成的刹那，
夜的厨房，亮如白昼。
一种灿灿金光，在厨房流动。
