一 吃!
大家都被崔石貌似大有道理的话所打动,很快就把吃鱼喝汤上升到救亡图存的高度上来,吃鱼的积极
高了许多,一大锅鱼汤在百余
的分食之下,很快就见了底。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
“再炖一锅,不对,再多架几
锅,鱼
还有不少呢!”
虽然这鱼汤不见得多好喝,但
家唐朝的高
说了,这不是在吃
喝汤,这是在报仇,甚至是救命,好喝不好喝的有什么关系,总不会比那些治病的药汤子难喝吧,为了救命喝鱼汤,这基本上是毫无压力。
“你们的吃法太单调了。”
崔石笑道:“今
既然有机会,我给大家简单展示一些,我们大唐吃鱼的方法吧。”
大唐吃鱼的方法?
猪八戒和沙和尚有点蒙,下意识地扭
看了看唐僧,在场的也就唐僧是实实在在的大唐
。
唐僧摇
,心想这问题你们看我有什么用,是质疑我守戒律的能力么?贫僧自幼出家,一心吃斋念佛,鱼
什么的,从没吃过!
是时候展示真正的厨艺了!
崔石略有些遗憾,可惜金池长老不在这里,否则绝对会让整个陈家庄
觉得这辈子之前的几十年,都吃的是狗屎一样。
虽然没有金池老和尚的烹调手段,但耳濡目染,加上一直吃得都是金池厨师长专供的
致好菜,崔石现在打理几道美食,那还是轻而易举的。
水煮鱼!
首先登场的是
受大江南北无数美食家欢迎的这道川味名菜。
斜刀将黑鱼
片成两三厘米左右的鱼片,从现代的世界里带过来各种各样的丰富调料,远不是古老的陈家庄那些简单油盐所能比拟。
红辣椒、花生油、郫县豆瓣、花椒大料、生姜桂皮、料酒味
……
眼花缭
的各种调料,直接把所有
都镇住了。
这位……刚到陈家庄的时候,是说要去西天取经的吧?确定不是要去西天吃点什么?
这套路,这手艺,这画风!
那个姓唐的高僧,一直强调不吃荤腥?那太好了,看来今天少一个
分吃鱼
……
猪八戒的眼睛越来越亮,心想果然是能者无所不能啊!
原来师兄还有这样一手烹调的绝艺,竟然一路隐瞒到现在,真是太不够意思了!
不多一会儿,崔氏水煮鱼已经新鲜出炉,满盆的红辣椒加上鲜亮的油汤,白
的鱼
漂浮其间,光是看着都让
垂涎欲滴,更有异样的香气冲
鼻端,令
食指大动,恨不得立刻扑上去猛吃一顿。
“来,大家都尝尝。”
崔石这道水煮鱼做得并不太多,大概只够在场的
每
分吃那么三四片。
太好吃了!
辣椒是从未出现在陈家庄的调味品,很快就以其独特的魅力,征服了绝大多数
。
鱼
的鲜
,加上爽快的辣味,恰到好处的咸味,
即化的火候,
织成无与伦比的美味,现场响起一片陶醉满足的声音,从没想过鱼
还可以这样做,还可以这么好吃。
再想想吃鱼就相当于是报仇,按照大唐长老的说法,还相当于救命。那吃起来就更加毫无心理负担,心安理得。
只可惜……太少了!
许多
眼
地看着锅里盆里,别说鱼片,连配菜黄豆芽都被吃得
净净。
这黑鱼
虽然很大一条,但也经不起上百
同时用餐,一道汤加上一道水煮鱼,已经吃了个
净。
“八戒,吃得怎么样?”
崔石完全不担心这事儿,扭
问道。
“好吃!”
猪八戒竖起一个大拇指,随即苦着脸道:“师兄,就可惜太少了。你也知道我肚量大食肠大,这条鱼光是我自己吃,只怕都还不够,现在这么多
……那几片鱼
塞牙缝都困难呢。”
“那就看你的了!”
崔石指了指种类丰富花样繁多的各种调味品,笑道:“你去弄点食材来,我还能继续。不过食材必须来自通天河,这也是出于为陈家庄
报仇,并且震慑妖魔的要求。”
“没问题!”
猪八戒一听有得百倍,别说是区区通天河,就算火焰山,也敢闯上一闯。
手提钉耙,化作一道火光遁去,片刻间就已经回转,手里拎着各种活蹦
跳的鱼虾,显然都是从通天河里新鲜捕获而来。
以猪八戒的实力,要在通天河水族的各种
扰下直冲河底擒获灵感大王,或许是有些难度,但如果只是让他随便捉点鱼虾,那这个任务简直就是超简单级别的,可以信手拈来。
继续!
崔石动作麻利,把猪八戒这次捉来的两条桂鱼给按照松鼠鱼的做法,成就了一道不同于水煮鱼,但同样经典流行,风靡大江南北的著名菜肴。
那些