古有庖丁解牛，讲究的是以无厚
有间，但实际上菜刀不可能是无厚的，再锋利的刀刃也有厚度，反而
中的有间”好把握，所以菜刀也不能一味的追求贴近于无厚，不然不但发力不便，而且容易折刃。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
削皮刀就是典型的不适合切的刀，不但使不上力，而且没几下就要卷刃，但是在叶开手中，却仿佛将这种无厚有间发挥到了极致，只在削皮刀实在处理不了时，剔骨刀才会再次变成主动。
一整只龙虾剥出来之后，龙虾还能够看出是龙虾的形状，而且因为龙虾的质紧凑，剥出来之后隐隐比剔除的龙虾壳还要大几分！
“咕噜……”少
看着叶开的表演，不禁咽了
水。
这个家伙，感觉好厉害的样子！
海中的那些厨师，虽然修为高
，这种刀功也完全可以做到，可绝对做不到叶开这么讲究。
他用的不是什么修为，也不是什么蛮力，而是巧力！
“小妹妹，你叫什么啊？”叶开一边弄一边道。
“海薇！”少高兴的道。
仿佛，对她的名字很骄傲一样。
“咋不叫海明威呢？”叶开继续他的工作，也不忘顺吐槽一句。
“海明威是什么？”少歪着
道。
“一个壮士。”叶开吐槽道。
“那
家要叫海明威！”少举手道。
“别，辣耳朵……”叶开翻了个白眼。
少又疑惑了起来，明明是你说为什么不叫海明威的啊？
就在叶开剥出了三只龙虾之后，面对三坨已经剔除了沙线、依旧呈现龙虾形状的龙虾，却进行了捣碎的处理！
显然之前的刀功，仅仅是秀一秀而已……
少本来见他做的这么
致，还以为是要用整块的龙虾呢，结果居然捣成泥了。
她倒是没有纠结什么，好吃就行。
不可否认的是，叶开并没有
费什么时间，因为即便是完美剥离，对于他来说也并不算什么耽误时间的事
。
将虾捣成了半碎的状态之后，又拿起了之前就准备好的各种
末状的调料，一一泼洒在龙虾泥中。
他好像揉面一样，在盆中和了和，之后加了蛋清
和小麦作为凝固剂。
一开始至少还用了手臂粗的木质捣
，而后面直接就是之用双手敲砸拍捏。
没多久，一颗颗龙虾丸被叶开搓了出来。
龙虾球是中华料理中，鲁菜的一道名菜，古法是用龙虾块，裹上勾兑的薄糊使之成球，实际上里面是整块的龙虾。
后来也发展出了，机械化生产的龙虾萃取物和鱼浆，还有其他原料制成的龙虾球。
当然，还有许多普通虾调和出龙虾味道的“龙虾丸”，就不提了。
再说的直白点，叶开折腾了这么久，其实就是弄了点新鲜的虾丸而已。
随即，叶开又弄出了几个纸锅，这是要做纸火锅用的。
火这种东西，还有燃料这种东西，自然难不倒叶开。
纸锅中，水渐渐的开了，而叶开也开始将菌类按照需要煮制的时间顺序，一一放烧煮。
中途的时候，他将食材捞出去了一次，之后在满是杂质的汤里，浇了些生蛋清进去，之后将熟了的蛋清捞出来，也就带出了绝大部分的杂质，最后将食材放回去继续煮。
不大一会，料理做好，一道金光闪过，正是料理之光！
“欢迎品尝我的料理，宝山飞龙锅！喝酒不？”叶开煮好后，对少道。
“酒？什么是酒？”少好的道。
叶开有些怜悯的看了少一眼，摸了摸她的道：“当然是世界上最好喝的东西了，仙喝完都会醉的不省事。”
少有些好，正常的，在触碰她之前，她就会本能的反击或者躲开。
可叶开的手，就像是有魔力一样，就这么摸到了她的上，她却没有任何反抗的心思。
真是个怪的类。
“我要喝酒！”少对叶开伸出了小手。
叶开拿出了一壶仙醉，放在了少的小手上。
少抽了抽小鼻子，闻了闻，讶然道：“好好闻！”
“味道也极了，快吃吧！”叶开笑道。
少看着清澈见底的汤汁，连下面的纸碗底都看的见，而各种野菜、菌类山珍中，拱卫着的几颗龙虾丸也格外诱。
她吃了一个虾丸后，眼睛一亮，随即一一，将所有的食物吃完，还觉得不过瘾，就一把汤也喝了进去。
“好好次！”少兴奋的道。
她又看了看手中的酒，咕咚咕咚的喝了进去。
喝完后，一
暖洋洋的感觉从她心底浮现
