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夜晚的东牙岛。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
海岛酒店那边亮起了大灯，哪怕到了晚上也加班加点施工着，这里不是市区，不用担心影响到周围的
被投诉。
所以项目进度会快非常多，且晚上施工也相对凉快一些。
集装箱别墅这边的沙滩上。
一堆篝火熊熊燃烧着。
李青峰将所有海鲜洗
净后，摆在了桌子上，有花龙虾、红花蟹、大章鱼、响螺、海蚌等等。
今晚李青峰没想烧烤。
而是想弄一盆海鲜火锅，从工地那里借了个大铁盆，再用工地的砖
，简单垒了个火灶后。
李青峰开始处理这些海鲜，他吃海鲜前，一定要把海鲜都给处理净，虾线不剃掉的话，虾的味道就下降了一半。
而蟹类不把大便给清理掉，那简直就是个噩梦，蟹
都混着一
难以言说的味道。
而类似海蚌这种东西，不让它吐沙，简直就是对牙齿的谋杀，可吐沙实在太耗时间了，直接将沙袋和胃袋给摘掉。
再用清水洗净就可以了，虽然
费点，但是真的省事，不过贝壳不要丢，这个是用来煮汤底的美味。
海鲜全部处理完毕后。
李青峰从集装箱房的冰箱里，拿了些素菜出来，有玉米、金针菇和香菇。
这两几乎不自己下厨的，李青峰上次给她们带的食物，几乎全在冰箱的保鲜层好好呆着。
......
吃海鲜火锅是门学问。
有很多不会吃的，一脑将不同种类的海鲜丢到锅里一起煮，结果吃的时候，使劲抱怨海鲜不好吃。
这种李青峰还真见过不少。
主要是他们对海鲜缺乏认识，其实吃海鲜跟涮牛一样，每种海鲜都有最佳的烹饪时间的。
比如切成薄片的海蚌，过下高汤，涮一下就好，不要超过15秒，否则质就会变硬，而混在里面一起煮，那简直就是
殄天物。
而响螺由于质不同，则非常适合炖，可以放在汤底慢慢熬，越熬汤越是鲜。
不过在这之前，最重要的是海鲜高汤，真正的海鲜火锅，并不是大排档那种，整整一盘全都是牛油、辣油、蒜酱的。
而制作海鲜高汤最好的材料，则是虾，而有些老餮
虾甚至超过虾。
虾味道确实很丰富，尤其带黄的那种，更是鲜美。
李青峰将所有虾，放在砧板上，用刀背拍了下。
把龙虾切成丁。
再切了一些蒜青。
材料备齐后。
李青峰从篝火里取了一些燃烧的木过来，放在了火灶里。
锅受热后，李青峰倒了一些油下去，放乐些蒜青
炒出香味，立马将所有的虾倒了进去，不停翻炒。
虾中流出淡淡的红色膏体，将整个海鲜锅染成了蛋红色
没一会儿。
浓浓的虾味扑鼻而来，李青峰倒
了沸腾的开水，虾虾脑将开水染成了红色，而这就是海鲜高汤的第一步。
李青峰把海蚌壳也放进去一起煮，另外还使用了秘技，在高汤里倒了半瓶的白葡萄酒。
白葡萄酒的味道也比涩味较重的红葡萄酒更适合与海鲜搭配，味道可以综合海鲜的腥味，使其味道发挥到最好。
这里绝对不能倒红葡萄酒，红葡萄酒含有很高的铁元素，和海鲜会产生不愉快的铁腥味。
李青峰擦了擦额上的汗水，六月的海岛，还是有点闷热的，但更多的是火灶传上来的热气。
一旁倒坐着椅子的马逗逗，下
靠在椅背上，饶有兴致地看着小外甥。
眼前这个认真做菜的男，真是令着迷啊，她目光根本就离不开砧板，咽喉不争气地咽着
水。
马逗逗有种直觉，小外甥要是渣男的话，那估计有很多
都会遭殃。
不怕那种伪装出来的渣男，就怕这种把各种技能都点满的，颜值点满，财富点满，厨技点满。
征服一个。
先征服她的胃。
同样都是的马逗逗很清楚，在这个包容的时代里，一个会做菜洗碗的男，绝对是超级优质。
她有时真的很难理解。
为什么很多男，老觉得只有生才会被包养。
大，时代不同了好吧。
现在有钱的生很多的，男
富二代有多少，富二代也有多少好不好。
她们同样可以玩男，也可以养小
狗的，而像小外甥这一款，击中了大多数白富美的“甜区”，肯定很受欢迎的。
换了身衣服的罗教授也走了出来，看到美目涟涟的马逗逗后，罗教授搬了张椅子过来，坐在她的身边，微笑
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