商务车停在了一家不起眼的小饭店前，玻璃门是关着的，上面还有个close的标牌，有个大妈还满脸郁闷。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
“今天怎么不营业了。”
而李青峰一行
，刚下商务车，有一位两鬓斑白，但看起来很
神的老，小跑了过来，亲切地和林佳佳问候着。
由于前面有位大妈的缘故，老一边道歉一边恭敬地将她林佳佳从后面迎进了饭店二楼的包厢。
李青峰在街上有看到，跟国内明显不同的是，这个城市的老年纪很大了，可还是坚持工作着。
这位名叫财叔的老。
都已经七十多了，可神
还很足，可能是经常跟国内的做生意，普通话讲得非常标准，就是有带点两广一带的
音。
包厢里，已经摆好了餐具。
这次主厨就是他搭桥牵线的，在这座金融中心，除了钱以外，最重要的就是美食，毕竟
大点地方，真的没地方玩。
于是港岛，就把美食给发挥到了极致，在上个世界八十年代，港岛一位厨师的工资，相当于本土100个工的工资。
因为也形成了一
厨师外流狂
，其中最著名的就是舜德，甚至还有这种说法，港岛每三个厨师，就有一个舜德。
而眼前这位戴高帽的主厨，也是舜德，财叔满脸笑容地介绍道：“张师傅十五岁就到港岛了，已经当厨师四十年，目前是一家酒店的主厨，底下有一个团队，比较擅长中华料理......”
一番介绍完后。
李青峰这才知道，原来这位主厨真的很厉害，获过多种大奖，且工资一点都不低。
要是没有林佳佳的话。
估计对方甚至都不会出来跟他见面的那种，因为实在没有保证，这次他还是从酒店里请假出来的，借了这个小饭馆。
双方象征
地握了握手，接着就是开始试菜，其实两天前，这位张主厨就已经开始准备食材了。
他擅长的是粤菜。
先是一道“三葱
龙虾”，里面的三葱是紫洋葱、玉葱及
葱。
龙虾李青峰吃了很多，可还真很少吃过大厨处理过的龙虾。
后，葱香四溢，虾
q弹。
吃第二块虾时。
就跟开了染坊一样，各种味都有，三种截然不同的葱香混合在一起，夹杂着海边的鲜香、还有陈年老酒的醇厚......这位主厨好像很擅长味道的升华。
第二道菜，则是出名的鱼身。
其实就是中式刺身。
这是舜德的一道名菜，跟霓虹国一样，舜德对鱼也是非常讲究的，且对厨师的刀功要求更高。
眼前端上来的这盘鱼生，生鱼片的厚度不超过0.5毫米，夹起来时，薄如蝉翼，盘子上有很多辅料。
有柠檬叶丝、蒜片、姜葱丝、花生油、花生碎、炸芋丝、芝麻......
可以选择自己喜欢的酱料，混在一起搅拌，李青峰尝试了一。
跟刺身注重的滑不同，这种鱼生很是清脆，由于蘸料多的缘故，感更是的丰富，不愧是擅长提升味的大师。
林佳佳也吃了一份。
跟李青峰不同的是，林佳佳脸上看不出表
来，而那位财叔则不停卖力介绍着这位张师傅。
“张师傅依旧是鱼生切的最薄的记录保持者，整个港岛没有能切得比他还要薄，这道菜切的越薄，感就越好。”
李青峰不停点夸赞着。
可林佳佳确实一言不发。
两很是默契，
一个扮黑脸，一个扮白脸。
接下来，又吃了十道菜。
全都是这位张师傅的拿手好菜。
“甜梅菜焗
”
“松茸海底椰螺炖”
“火腿锦绣星斑”
......
每道菜的量都不是很大，到第十道菜时，就结束了，因为到了后面，李青峰感觉过了进食的时间。
吃了那么多美味后。
味蕾已经开始麻痹，肚子的饱腹感，也无法让大脑再分泌出更多的多
胺出来。
浅尝辄止。
吃太撑的话，美食也会恶心的。
两吃完后。
双方只是很愉快地握握手，并没有很明确的表态。
接下来的时间。
林佳佳并没有安排逛街，也没有去所谓的景点转悠转悠，而是来到了太平山半山腰的一栋别墅。
李青峰虽没见过世面，对半山别墅还是略懂一丢丢皮毛。
港岛的九大豪宅区里，就属半山别墅区，最受内地富豪喜欢。
越靠近山顶就越贵。
