沙大柱首先带着于静雅到了农场家禽的孵化区，因为这里算是比较靠近曾家老宅的。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
他向于静雅介绍道：“于老师，这里是我们农场的孵化区，所有家禽都是在这里孵化，然后经过防疫之后才能送
农场进行饲养！”
于静雅闻言，沉吟了一下，问道：“现在这个孵化场一批能够孵化多少种苗？整个农场的饲养量有多少？”
于静雅的问题问得很细，相当专业。
她可不是一个花瓶式的美
主持，而是一个博学多才有内涵的
。她能够在魔都电视台上位，可不是因为她的美貌，也不是因为她有什么强大的后台，而是靠她自己的努力和奋斗。
一句话可以很好的形容她，那就是明明可以靠脸吃饭，偏偏要靠才华。
孵化区也没有太多的机密，沙大柱很自然的把各种数据公布了出来，说道：“孵化区平均每个月可以孵化
鸭鹅、鹌鹑等各类家禽总计1万羽。整个农场的存栏量还不足三万，距离我们十万羽的养殖目标还存在着巨大的距离。”
“另外，目前我们除了各类家禽之外，农场的水域中还饲养了三文鱼、大闸蟹、四大家鱼、丁桂鱼、牛蛙、澳洲淡水龙虾等各种水产品。”
现在曾志的农场，可以养殖家禽的地方可不少，高达三千亩的果园，这都是可以养殖家禽的地方。这就足以养上数以万计的家禽了。
另外，整个农场的水域面积也不算小，除了600亩的莲藕基地之外，还有3000多亩的三龙湖，这都是可以进行水产品养殖的地方。
今年开春以来，曾志的农场积极扩大经营项目，在各种家禽、水产品的饲养上加大了投，目前已经形成了品种相对丰富的态势。
只不过，由于农场刚刚起步，这些水产品、家禽至少需要到年底才能够开始上市。
目前，农场仅仅能够对外提供水果、蔬菜等素食类产品，水产品、家禽包括
食品，还需要时间。
………………
还没有进农场，于静雅对于农场的规模还不太清楚，不过单单是十万羽家禽的饲养量，规模也小不到哪里去。
于静雅对于家禽的养殖进行过一些了解，就拿最常见的的养殖来说，就要注意很多问题。
散养土根据养殖地植被面积、的
龄一般在
场、果园、林地以舍为中心70以上是土活动面积。
根据牧量确定散养土密度，一般地每亩可容土数量30--40只，容量丰富散养土密度可达到40--50只；散养土300-500只，一般需要10000—12000平方米，约为15亩。
十万羽家禽，就算其中的三分之一是养殖的，那也就是大约3万只，这至少需要1500亩土地。
至于鸭和鹅等家禽的养殖密度，比还要低很多。
这个时候，于静雅的内心产生了一些隐忧，觉得农场的领导正在走上规模化生产的错误道路。或许，再过段时间，农场的产量上来了，但是美味食材却被各种饲料、化肥和农药所淹没。
只不过以于静雅的立场，她实在无法提出自己的看法，只能跟着沙大柱继续参观，不过在她的内心，已经基本上给农场判了死刑。
反复斟酌了一番，她还是开
询问道：“沙先生，这么多的养殖品种，农场应该雇佣了不少工吧？”
沙大柱带着于静雅走农场的消毒室，一边说道：“我们的家禽都是完全散养的，因此需要的工并不多，现在农场养殖有土10000羽，负责的员工不过两个罢了。至于水产品的饲养项目，所需要的手同样不算多，因为我们不用投放饲料。农场各个养殖项目加在一起，也不过是雇了十个而已。”
………………
两个更换了衣服，并且在消毒室里走了一遭，这才能够进农场。
于静雅对于这个消毒室很感兴趣，觉得农场的领导在一些细节上还是很有见地。以前，于静雅作为魔都美食协会的代表，也曾经参观过不少养殖场。不过在于静雅眼里，那些所谓的大型养殖场、农场和眼前的农场比起来，还是差了那么一点点味道。
于静雅也没有想到，在这个穷乡僻壤的山区小村，沙大柱他们居然舍得在农场的处设立了一个消毒室。
别的不说，这个消毒室的基建、运行成本可不低。
沙大柱自然注意到了于静雅的意外，他笑呵呵的说道：“于老师，在我们乡下有句土话，家财万贯，带毛不算。这是因为家禽和家畜的养殖十分不容易，很容易遭受疫病，导致血本无归。为了以防万一，我们只能是下了重本，确保农场的正常运转！”
当初建设消毒室的时候，沙大柱几个还反对过曾志的决定，不过今天消毒室在于静雅这样见多识广的物面前得分，倒是让沙大柱觉得
