怕找不到回家的路!请截图保存本站发布地址:www.ltxsdz.com
“这家伙到底来这里
什么啊?”
李枫可不管身后跟着一群
,请客呗,虽说边远小镇可这边吃食却挺有讲究,汉中历来是帝王地,曾经千多年都是中国的中心。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
这块地方吃的可不少,李枫找了一家大点饭店,其实没几家,来到店里。“几位老板吃饭?”
老板四十多岁,加上妻子经营这夫妻店。“吃饭。”
“吃点啥?”
“特色上,听说这边八荤八素不错。”
李枫算一资
吃货来之前就研究过西游路上各种吃食。
中年
还挺意外。“老板听着不像本地
?”
“外地来的慕名而来。”
李枫笑说道。“有吗?”
“需要几位等些时间。”中年
没有说有没有。
“没关系,时间我们多的是。”
李枫笑说道。“当然凉菜早点上,卤菜我想老板这里是现成的吧。”
“这位老板是个懂行的。”
中年
比划大拇指。“稍等。”
“开炉。”
老板娘忙招呼着李枫一行
坐下来。
“枫子,这个八荤八素是本地特色菜?”蔡晓小声问道。
“陕南民间有“八大件”之称,包括八凉八热,“八凉”指八个凉菜,其中包括四个荤菜四个素菜,“八热”指八个热菜,本来以荤菜为主。这边改了一改,改成了和凉菜相同的四荤菜四素菜。”李枫笑说道。“这才有了八荤八素的名
。”
蔡晓和玲玲都是第一次听说,直播间不少观众挺感兴趣,吃的嘛,还有名
,这感觉就不一样了。
“枫子,行啊,懂的不少啊。”
“我是陕省
,这个八荤八素倒是听说过,可还没有
福吃上一顿,枫子这货都吃上了。”
“羡慕吧,我就说枫子为什么
颠
颠跑过去,原来是吃好东西啊。”
问题直播间一些记者,探险队队员,专家傻眼了,尼玛这货真是去吃啊。“那我们现在要不要跟着啊?”探险队这边,可都盯着李枫呢。
这货运气太好了,几次三番的碰到麒麟兽。
“跟着。”
盯死这小子,我还就不信了,这小子不想赚钱。
只是李枫这会正吃着美食呢,不要太爽啊,八个凉菜很快上来了,在桌上围成一圈,老板娘上了一碟子香醋,一小碟酱油,还有调味品,葱末,蒜末,香菜,还有一大碗汤汁。
李枫见着没有一点意外,还掏出自己带着调料倒进小碗里,加上桌上调料开始调制。
“我去,这是搞什么啊,这是吃火锅吗?”
“还真像火锅啊,可这菜都熟的啊。”
蔡晓和玲玲闹不清楚,只能跟着做,再学着李枫样子吃。“真好吃啊。”玲玲叫道,没想到店面不大,这菜的还真好味道,尤其是配上调料更是别有风味啊。
“真这么好吃吗?”
直播间一群二货见着李枫一行
吃的满嘴油光,一个个心里嘀咕,真有这么好吃,盯着李枫一众
都开始咽
水了。“尼玛,这货还真吃上了。”
“咱们总不能
等着,对面店里弄点吃的。”
李枫几
大快朵颐,吃的别提多舒爽了,凉菜差不多了,开始上热菜,热菜有讲究的,一道接着一道,十分缓慢,蒸菜,煮菜,
菜,汤菜,咸,甜搭配上来。
一道道的虽然说不上和五星酒店那般
致,却极其讲究。
“还有一道菜怎么还没上啊?”
“对啊?”
“压轴总是大菜。”
李枫笑说道,这道菜有一千多年的历史了,曾经南方流行过,现如今倒是少有
做了。李枫笑说道。“今天能吃到绝对是运气。”
“什么菜啊,说的这么牛
。”
“是啊,现在这世道有钱还有吃不到菜。”
李枫笑了。“那我给大家说说,这道菜,这道菜名叫牛
褒。”
“牛
啊,这玩意还能算名菜?”
“大家先别急嘛。”
李枫接着说道。“这牛
可不是平常牛
,要用皮光
的小牛
,在火上烧掉牛毛,再用开水烫洗一遍,把牛毛全部清洗
净。”
“小牛?”
“这可不多见啊。”
李枫笑说道。“材料是一方面,还有配料,制作牛
要用酒煮,配料极多,葱姜等把牛
煮熟了,切成
掌大的
块,这一步可是考验刀工的,片数一般都有定数。”
“这没什么啊,出了牛
要用小牛。”
“这可没完呢。”
李枫笑说道。“接下来才是重点。”
“牛
片下之后,用酥油,花椒,酸橘等,十
本章未完,点击下一页继续阅读。