89、猪蹄焖黄豆（二月初十）

苏蕊疼的进了空间，手脚麻利的把苹果橘子，还有白菜韭菜往外面搬，反正水果树上是收多少又会从新结多少，根本不怕摘完。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

“大姐，雪都化了，你怎么还买那么多的白菜啊？放不住了呀！”

“婉儿说兔子没吃了。”

苏莹看着院子里堆着的，三四百斤的白菜，有点发愁，“兔子再能吃也吃不了那么多的把？再说了马上就有新鲜的长出来了。”

“哇，白菜白菜，兔兔有白菜吃了。”苏婉听到声响从卧室跑出来，激动的拿起一颗白菜就往后院跑。

苏蕊看着俩姐妹截然不同的反应，笑了起来，拍拍二妹的肩膀，“你放心好了，不会放坏的，你忘了咱家现在要盖房，中午需要管顿饭了吗？”

苏莹点点，后又摇摇“那也不能顿顿吃白菜啊？”

苏蕊指着韭菜说“那不是还有韭菜吗？”

“对了，韭菜也买太多了啦！”

苏蕊“……额，刚好我嫌一个菜少，那再加一个炒韭菜吧。”

苏莹无奈的望着苏蕊“大姐，咱们不能那么费银钱的。”

“…………哎呀，好莹儿，大姐不是想着一次买够，后不用心了吗？大姐错了，后不买了。”

“你说的？”苏莹怀疑的看着苏蕊。

苏蕊举手表决，“我说的。”

孟明洲诧异的望了一眼苏蕊姐妹，摇了摇。

“你们中午别回去了，就在我家吃吧？”苏蕊邀请苏宸杰他们。

“不了，我们上山前就和叔说好了，中午就回去吃饭的。”

苏宸远在一旁点，“是啊，我说了中午烧呢，让我们早点回去。”

苏蕊见状便不再劝，拿了四五斤的韭菜，又装了些苹果和橘子递给了苏宸杰。

“那你们把这些拿回去吃吧。”

苏宸杰几经过这段时间的相处，明白了苏蕊的为，也不再推辞，接上篮子便告辞。

孟明洲已经把猪蹄刷净了，苏蕊给他讲了怎么剁开，便去了粮房，找到黄豆挖了一大碗。

苏巧已经把苹果酱熬好，红豆也煮好拌好白糖了。

“大姐，你拿黄豆做什么？不是说拿酸菜炖猪蹄吗？”

苏蕊刚把黄豆洗净捞出控水放到一边，拍了下脑门，懊恼道。

“啊？我给忘记了。唉…没事，等晾了再放回去也行。”

苏巧看洗净的黄豆，想了想，“要不就拿黄豆炖吧？反正酸菜也还没有拿呢。”

苏蕊点，“行，你看着做。”

这时孟明洲把剁好的八个猪蹄拿了进来，“已经好了，接下来需要做什么？”

苏蕊看着一大盆的猪蹄，每个上面都很净，看不到一根毛，知道他很认真的收拾肯定很累。

“你歇一会吧，这会没什么事了。”

孟明旭看着院子里堆着的蔬菜水果，“我把那些收拾下吧？放到哪里？”

苏蕊“额，放地窖吧？你一个不好放，我和宸睿一起收拾。”

“好。”

苏蕊和苏宸睿下了地窖，而孟明洲在地面上往下面递。

苏巧则是继续做饭，她把猪蹄倒进锅里，加刚好没猪蹄的水，苏莹在灶前烧火。

水开煮出血沫子，捞出放进凉水里浸泡，洗净沥水分，放到一边备用。

生姜切片，蒜拍扁，大葱切段，辣椒拿水洗净，锅里倒花生油，加冰糖小火慢慢搅拌融化，炒出焦糖色倒猪蹄，翻炒至猪蹄全部上色，加生姜大蒜辣椒和葱段，翻炒至出香味再加一些老抽。

加洗净的黄豆，最后倒没过所有食材的水，盖上锅盖小火慢炖，因为黄豆没有泡所以早早的加，多炖一会才能软烂。

这边锅里炖着猪蹄，苏巧把韭菜摘洗净再另外一个锅里，素炒了出来，才开始蒸米饭。

苏蕊几把所有东西收拾好，洗净手进到灶房，嗅了嗅鼻子。

“巧儿做饭的速度真快啊，猪蹄都已经炖上了啊。”

苏巧笑了下，“嗯，猪蹄和黄豆要多炖一会才软烂好吃。大姐，我们这没有什么要的了，你去歇会吧。”

苏蕊见确实没她什么事了，便点出去找苏婉去了，卧室里没有，苏蕊走到后院，见果然又在看兔子。

“婉儿啊，你怎么又来看兔子啊？”

苏婉正在拉着苏宸楠站在兔子窝旁，目不转睛的盯着它们吃白菜。听闻苏蕊叫她方才回过来。

“大姐，你看这个兔子的毛是色的。”

苏蕊诧异，色的兔子？她在现代好像都没有见过，走过去一看，果然有一只小兔子的皮毛是淡色，很是好看。