农门长女发家史
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第一百二十一章 生辰快乐

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陈雪娘这边打发蛋清,叶云舒那厢把面倒进了蛋黄里,又倒了一些油,混合均匀。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

“小姨,你歇一下。”叶云舒说着,往蛋清盆里到了剩下的糖,接替陈雪娘继续搅打起来。

打了一刻多钟蛋白变得细腻,提起来有勾回的形状,但筷子打发的蛋白还是做不到打蛋器那样有直立的小弯钩。

然而众还是惊了:“蛋清怎么变成这样了?!”

叶云舒把蛋白分两次和蛋黄面糊搅拌在一起,把混合好的面糊倒进了碗里,盖子密封好,锅开蒸。

三十分钟后,蛋糕蒸好,在众的期待中,叶云舒打开了盖子。

因为蛋白打发不够,蛋糕显得没有那么蓬松,有一点塌,颜色是淡淡黄白色,闻着味道似乎也与记忆里有些不同。

叶云舒切了两块让大家尝。

陈雪娘:“味道有点怪。”

叶云重一脸的失望,“我不蛋。”

陈芸娘微笑着鼓励,“不过感很好,松软细腻。”

叶云舒自己也尝了两,味道确实是差强意,蛋的腥气和豆油的味道融合在了一起,怎么吃怎么觉得怪。

“豆油不行。”遭遇滑铁卢的叶云舒开始找问题,“应该用茶油或者酥油才是。”

要是有柠檬就更好了,去腥的。

陈雪娘笑道:“你这个蛋糕用的怎么都是些稀罕的?那茶油和酥油寻常家哪里有?”

叶云舒心虚道:“书上就是说这是御贡的。”

陈芸娘道:“其实娘觉得这样的味道还是不错的,不必非得用书上说的那些油。”

叶云舒明白陈芸娘的潜台词,茶油和酥油都是特别富贵的家才有,像他们这种刚迈过温饱不愁门槛的小户家,还是不要想了。

“唉,你们俩怎么不吃了,回来!吃完才准走,不能费了!”

陈雪娘见两个孩子手里的蛋糕没有吃完扔下就跑,连忙出声喊。

陈芸娘也道:“可不能费了。”

又是蛋又是糖的,家里纵然是有两个钱了,也不能这样费啊。

叶云舒低看着手里没吃完的蛋糕:我也不想吃了,怎么办?

几经挣扎,叶云舒还是把手里的蛋糕吃完了。

见叶云舒吃完了,叶云重只能委屈的把蛋糕递到自己的嘴边。

“二郎哥。”周方银一双眼睛亮晶晶的,“你要是不想吃,我帮你吃吧。”

其实他觉得味道还不错,甜甜的,软软的,他吃煮蛋,所以一点也不觉得腥。

叶云重闻言立马往周方银怀里一一塞,“给你了。”

周方银笑眯眯的拿起就吃。

“剩下的给爹留着吧。”叶云舒实在是不想吃了。

陈芸娘一笑,“知道你不吃,行了,去玩儿吧,晚点让你爹也尝尝。”

叶云舒狡黠一笑,麻溜的跑出了厨房。

晚食,陈芸娘和陈雪娘做了一大桌子的好菜。

蒸了一个腊味拼盘,一个韭菜炒蛋,一个炖汤,还有一个黄豆焖猪蹄和清炒萝卜丝。

一桌子菜全是叶云重吃的,小朋友眼睛都快落到盘子里去了。

感叹道:“阿姐,你要是天天过生辰就好了。”

“娘,怎么我过生辰全是二郎吃的。”

陈芸娘笑着反问,“哪个菜你不吃?”

叶云舒一噎,也是,她不怎么挑食,还真都是她吃的。

一家子坐了一大桌,陈雪娘把长寿面端了上来,面里有蛋,有片,还有青菜。

叶云舒想起了去年的生辰,吃一碗猪油蛋卧面都是奢侈,而今年虽然依然是蛋面,可多了这一桌子的好菜,今非昔比是天道酬勤的结果。

“快趁热吃。”

“嗯!”

吃完了一大碗面,叶云舒颇为惆怅的说道:“肚子吃饱了。”

笑。

陈雪娘道:“过生辰吃的就是长寿面的彩,别的菜啊,看看就好。”

“那不行。”叶云舒摇,“哪怕是每个菜一,我也得尝一尝。”

陈芸娘也笑,“行行行,别吃撑了就好。”

吃完了饭天已经擦黑了,叶云舒端了凳子坐在屋檐下发呆。

陈雪娘在洗碗,从厨房的门看见发呆的叶云舒便道:“云舒今天像是有心事。”

虽然一直笑着,可眉眼里总是带着一子惆怅。

陈芸娘也瞄了一眼,却并不太在意,“咱们这个年纪不也一样吗?”

“说的也是。”陈雪娘笑,“我说着丫该不会是想着明廷吧?”

陈芸娘的手一顿,莞尔,“没准还真是。

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