第279章 中午饭哪里简单了？（2/2）

，最后还要等车上山……这漫长的路程，他们带的这些食材估计都坏了——冻虾冻鱼，那都是要冻起来储藏的啊！

不过，晏振福也没想那么多，他兴致勃勃地跟杨若伊讨论起来：“对啊，你们那儿不是海鲜特别多吗？还可以带螃蟹啊！”

还吃螃蟹呢？龙虾鲍鱼要不要？

等一下……螃蟹？

杨涵忽然有了个主意！

“想要吃螃蟹是吧？”杨涵从冰箱里拿出了几颗蛋，笑呵呵地说道，“在这大山里，没办法给你们弄螃蟹，但做一道赛螃蟹还是可以的！”

蛋打出来，蛋黄跟蛋白分开，然后取姜来切成细沫，姜沫加料酒、盐、白醋、白糖调匀。

剩下的就很简单了，就是蛋白和蛋黄分开来炒，蛋白需要迅速滑散，调好的姜沫料汁分别加进去炒，最后蛋白铺在盘子下面，蛋黄盖上去，一盘香的赛螃蟹就炒好了！

“哇！杨老师，你这真的是厉害了！螃蟹都能变得出来！”饥肠辘辘的康尧他们忍不住先夹起来吃几，但不仅是康尧高声赞叹，晏振福都忍不住“康化”了，跟着崇拜地向杨涵竖起大拇指。

杨涵正在炒腊竹笋，他回过来，看了吃得眼睛都亮晶晶的杨若伊一眼，就笑呵呵地转回去了。

还好，他们还是挺克制的，没有把这盘赛螃蟹一气吃完，最后还能至少摆上餐桌。

中午，不，应该说下午的小山村阳光已经没有那么强烈了，但院子里小亭子里，康尧和晏振福、杨若伊忙碌着将煮好的腊味饭、炒好的腊竹笋，以及白里透黄的赛螃蟹端了过来。

“杨老师，咱们这不叫简单吃了！你瞧，多么丰盛啊！”康尧一边说着，一边揭开了锅盖，香的腊味饭一下子驱散了户外冷峭的空气，钻进了他们的鼻孔里，“哎呦喂，不得了，赶紧来，赶紧来，这太香了！”

不知道是真的累了饿了，还是杨涵做的饭菜着实香，杨若伊连她不太能吃的辣椒炒的腊竹笋，都夹到碗里，和着金黄饱满的腊味饭，呼哧呼哧地吃得很起劲。

“杨老师，咱们走一个，今天中午这顿饭辛苦你了！”康尧端着喝水的杯子，跟杨涵笑道。

“不辛苦，平时在家我跟伊伊吃饭，我都是这么做的。生活嘛，不过就是一三餐，习惯了！”杨涵笑着，跟他碰了碰杯。