边月满西山
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第二章 一摊人间烟火

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蛋了……

汤中松却想不明白。

这自家的东西,不该是想吃就吃?怎的还需要花钱买……

况且一个蛋一个煎饼,这孩子的娘亲也不给孩子吃?

刘睿影好歹比他了解这间疾苦。

一看就是独身一,拉扯着闺长大。

小小的煎饼摊,就是母俩全部的指望。

哪里舍得摊个放了蛋的煎饼自己吃?

里想必母俩的三餐,就是这些个卖剩下的边角料,或是出了意外,变的焦糊,无法卖出的。

刘睿影冲着小姑娘点了点,用臂弯托着她的同时,想要掏钱出来。

汤中松眼见刘睿影这般姿势很是不便,就拿出了张百两银票递给那

小摊小贩,本小利微,根本没有见过百两银票,也无余钱可找。

将手背在身后,不敢接过,双眼却时刻盯着自己闺。想要出言让刘睿影放下,但却又怕得罪了官爷……

刘睿影想起自己好似还有些碎银子,虽然这也不一定能找的开, 但起码要比汤中松的百两银票要好得多。

于是,只能先将小姑娘放在地上,而后从袖筒中掏出一把碎银子,捡了其中最小的一块儿,放在摊子前。

“三个煎饼,都放蛋。”

刘睿影说道。

“官爷……银子太多了……这可以卖十来个!”

仍旧为难的说道。

脸憋的通红,第一次有了那么大的生意,自己却没能力做好。

“你先做三个,要是好吃,我还多要!”

刘睿影说道。

只得应了一声,脚下便开始踩动风箱。很快便将铸铁鏊子烧的冒气了白烟。

鏊子热了后,脚下先停。拿了个小铁盆,往里倒和油,用一双特制的长筷子迅速搅拌,直到变成絮状。

随即又放了许多五颜六色的末,小姑娘告诉刘睿影说,那些是绿豆面、小米面以及栗子面,还有五香等调料。

待面糊搅拌了大约半盏茶的功夫后,小心翼翼的从摊子下竹篮里拿出三个蛋,打了进去。蛋壳里一滴蛋都剩,末了还用面糊把蛋壳涮了涮净。

做完这些后,有些忐忑的看了眼刘睿影和汤中松,发现两并未关注自己,而是在和自己的闺聊天。

小孩的脾气就是如此,来得快,去的也快。

方才还哭的极为伤心,这会儿却又被这两逗得“咯咯”直笑。

松了气,一手端着装满了面糊的盆子,脚下又开始再度踩动风箱。

鏊子上的白气比先前更胜,踩动的幅度与频率也收敛了些

左手拔出在油罐儿里的刷子,往鏊子上刷了一层薄油。随即又从盆里舀出大勺浆,手握着锅柄,让鏊子滴溜溜的旋转起来,浆便在锅底彻底铺平。

不多时,浆便凝固成饼状,却是再度拿出一个蛋搭了进去。铲子把蛋在凝固的浆上抹开抹平,黄白相间的蛋顿时散发出一浓郁的香味,“滋滋啦啦”的响着。

不到片刻,又从鏊子旁的两个罐子里,分别夹出些切碎的香葱和芝麻,再将这煎饼翻了个面儿,便算是做好了。

汤中松闻到这香味,不等递过来,就伸手抓起。也不顾的烫,三两下便吞中,而后朝天张着嘴,不断朝外哈气。

“真好吃,你要是不吃,这个我也吃了!”

被汤中松这模样逗乐了。

小姑娘也不断拍手,很是骄傲的说自己娘亲做的煎饼就是好吃!

刘睿影伸手刮了下小姑娘的鼻梁,也拿起煎饼吃了起来,不过却是要比汤中松文雅的多。

煎饼,芳香酥脆,的确是十分好吃。

“一世龙门也尝尝?”

刘睿影在群中看到了酒三半与欧小娥的身影,便把自己手中的煎饼,从下扯掉一块,递了过去。

酒三半与欧小娥分吃了后,也是赞不绝

“喝酒能作诗,吃了煎饼,也赋诗一首?”

汤中松朝着酒三半挤眉弄眼的说道。

酒三半慢条斯理的吃完,瞅见的煎饼摊旁,有个代写书信的老儿。

从他那里借了笔墨,将煎饼摊的牌子翻过来,提笔写到:

“鏊子平铺彩涂,铲筷利落平江湖。轻掀慢转文火渡,青龙舞架宏庐。橙白心练香味长,直上九霄天君堂。海阔云清传万里,瑶池仙子涌街巷。众星慌俯身看,寻而不得徒彷徨。”

一气呵成后,酒三半将笔一丢,稳稳的落回那代写书信老儿的桌案上。

刘睿影和汤中松默念了一遍,顿时连声喝彩!

围观的群中,也有不少是博古楼以及通今阁的

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