第164章 乔记小馆

个。

乔记小馆的定位和沙县小吃的品牌定位是一样的，就是一个快餐馆的商标。主要经营的东西和沙县小吃很类似，但是产品却比沙县小吃多很多。

沙县小吃有的，乔记小馆基本都有，同时还有各种砂锅，各种面食之类的，同时在乔记小馆还有北方喜欢吃的夹馍。

早餐，中餐，晚餐……

早餐有包子，有蒸饺，有豆浆，有各种粥。

午餐和晚餐有各种面食，各种砂锅，还有腿饭，鸭腿饭，盖浇饭等等，还有一些卤味可以吃。

物美价廉，味道也挺好。

而这样的小店，也不需要几个，甚至夫妻俩就能把这样的小店给开起来。

在国翔厨师学校学习的学员，毕业后可以直接用乔记小馆的品牌开店，不需要品牌使用费，不过在管理上要服从品牌管理。

对于乔记小馆，管理上其实也没什么太大的要求。只是要求工作员要穿统一的服装，卫生要达标，餐具装修风格，目的就是培养乔记小馆的品牌，不能让某一家店给乔记小馆丢。

在国翔厨师学院学厨艺，毕业使用乔记小馆开店，从学习到创业，都给安排的妥妥当当的。使用乔记小馆，虽然不要品牌使用费，但很多东西你需要从总部购买啊。

包括锅碗瓢盆等等，这些都要统一的，不过价格也不贵。除了这些东西，还有一些原材料也会从总部购买，毕竟价格不贵还省心。特别是一些调味料，少了这些调味料，你就做不出那个味道，这才是乔记小馆赚钱的套路，伴随着乔记小馆越来越多，仅仅这些东西每年也能给这个品牌带来很多收。