第474章 精打细算

“就在这儿放着吧！”林希言看着她说道，“明儿我一早开到机场给何大哥。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取”

“机油的事你打算怎么说？”花半枝看着他说道，“走，咱们边走边说。”

“就说支援地方了呗！还有高场长的感谢信。”林希言边走边说道，“别担心不会有为难我的。”

三出了家属院，漫步溜达在街上，?夜的帷幕渐渐的拉了下来，遥远的天际外，几只飞鸟尽的掠过了渐渐黑下来的天空，几声欢快的叫声传遍了天际，街上行悠闲的溜达着，这黄昏更加的热闹。

“听他们说这家店净，做云吞面也好吃。”林希言指着一家饭馆道。

三进了饭馆，只有四张长桌，确实小点儿，如林希言所说，真的净。

林希言点了三小碗云吞面。

花半枝看着眼前的海碗，抬眼看着林希言说道，“你确定这是小碗。”

“你看那边的大碗。”林希言朝其他桌子努努嘴道。

“好吧！”花半枝看过之后，无话可说。

“家大厨实惠，我也没办法。”林希言无辜地眨眨眼看着她道，“怎么吃不完。把云吞和面吃完，汤留着好了。”

花半枝吸一气道，“试试看吧！”看向周光明道，“光明不要勉强啊！”

“嗯！”周光明点点道，“我觉得我能吃完。”

“那就吃吧！”花半枝抿了抿唇看着他说道。

三埋吸溜吸溜的，连汤带面与云吞全吃完了。

“好饱！”花半枝放下空碗道，“确实好吃，云吞爽滑，面更具有弹带嚼劲，汤鲜美。”

“还说吃不完，这不是吃完了。”林希言笑眯眯地看着她说道。

“不能费。汤太好喝了。”花半枝颇有些不好意思地说道，“最多，晚会儿睡觉。”

“走吧！咱在外面多溜达溜达，消消食。”林希言站起来道，招手招来服务员埋单后，三出了饭馆。

林希言和花半枝拉着周光明漫步在行道上。

“姨爹，您说的云吞面，不就是馄饨和面条吗？”周光明仰看着说道。

“不要以为几颗馄饨一把面加点汤就叫云吞面。正牌的云吞面需要三讲：一讲面。地道的面要从面加鸭蛋做起，而且最讲究的应该一点水都不用，正宗云吞面完全靠鸭蛋。这样做出来的面煮出来带点韧度，吃到嘴里非常爽脆。”林希言垂眸瞥了他一眼道，“今儿咱们吃的这一家，面和的真材实料。”

“难怪那么好吃。”花半枝砸吧了下嘴说道。

“二讲云吞。关键在于里面的馅，用新鲜的虾球，三分肥七分瘦猪混合而成，正是如此，一咬下卜卜脆粤语，意思为：弹牙有嚼劲。”林希言不疾不徐地说道，声音温润悦耳，回味一下感觉还能吃。

“第三讲汤。正宗做法是用大地鱼和河虾子或者柴鱼虾壳熬出来的汤即要有鲜味且清甜。”林希言微微歪看着花半枝调侃道，“难怪枝枝不舍得扔，喝完了。”

“确实好喝。”花半枝非常坦白道。

“其实云吞面好吃还有一个诀窍，韭黄一定不能缺。这韭黄丝增添美味的同时并带来清脆的感。”林希言竖起食指道，“这韭黄丝，也是辨别你吃到的是真的还是假的云吞面。”

“哦！那咱们今儿吃到的是真的了。”周光明立马说道，“我吃到韭黄丝了。”

“对！”林希言笑着点道。

“这云吞面就连盛放上桌也有讲究：碗底一般放一汤勺，然后放五颗鲜虾云吞，然后把面条铺放在云吞上面，面呈鲮鱼背状，再加大半碗用大地鱼和河虾子熬成的汤底，面汤不能面条全泡进去，必须有一部分面条露在汤上面，而且要趁热赶快。”

“真讲究。”花半枝勾起唇角浅浅一笑道，“难怪你生活那么致，跟你一比我们活的粗糙的很！”

“乡随俗，你以后也会这般致的。”林希言清透地双眸看着他们俩说道。

“填不饱肚子的时候你想讲究都讲究起来。”花半枝实话实说道。

“仓廪实而知礼节。”林希言脸色柔和，语气温和地说道。

“姨爹，以后咱经常来吃可以吗？”周光明抬眼看着林希言希冀地说道。

“哦！”林希言眼波流转看着他说道，“这得问你娘了，她怕费。”

花半枝闻言闭了闭眼，这家伙，踢皮球是吧！

“其实我也喜欢吃云吞面，怎么吃都吃不腻。别看羊城的美食多的数不过来，可是在外面最想的食物就是它。一碗云吞面，一解乡愁。”林希言轻叹一声，娓娓道来：“小小碗中，喝着大地鱼、猪骨、虾籽熬成的汤底，清鲜香甜而不呛喉，云吞有虾有娇小玲珑，小撮银丝面半透明般韧劲十足，一如这座城市的个。”