第六十五章 国营饭店

掏钱掏票付了账，等菜做好端过来时，方艺晨惊讶的张大了嘴。

“这么实在？”盘子是正常大小，但是里面的菜却装的冒尖，这可跟后世的饭店菜量不是一个级别的啊。

“嗯？没见过你这样的啊，还嫌菜给多了？”何永志不知道她那小脑袋里想的是什么。

“没有，我就是很惊讶而已。”不过她老实没一会儿，又忍不住凑过去问道，“何爷爷，他们这么卖不怕赔钱吗？”

一个猪肘子，她目测应该有三斤多重，定价才三块。还有那盘溜段，基本上没啥配菜都是段。

“怎么可能赔钱。”何永志觉得小孩子担心的问题很可笑，家开门做生意，怎么可能做赔本生意。

“可是他们给的好多啊，就这个肘子，成本价就不低了吧。”方艺晨边和肘子皮奋斗边说道。

“嗯，这倒是，现在猪大概八毛钱一斤，肘子六毛左右，这道菜的成本大概是两块二三，他定价三块，还搭一斤票，怎么会亏呢。”何永志给她算成本。

方艺晨觉得要是不算工什么的，这个价格仿佛是挣钱，但是加上工加上房租等等的附加费用，这个价格真的是良心价了。

要是在后世，饭店这么定价，肯定天天都得满为患。