何晚棠想着要蒸糯米做冬酒,可这一身衣裙实在是不方便,可看到大堂姐眼里的欣慰和高兴,硬是咬着牙没将这一身新衣服给换下来。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
糯米也是昨天晚上提前就用灵泉水泡好的,今天只需要蒸半个时辰即可。
从二爷家借来大甑子,这样一次
就可以蒸完二十斤的糯米。
糯米快蒸熟的时候,散发出一阵阵的清香味,引得何青黛和何辰奕都围到了灶前。
这倒让何晚棠想到了一道吃食,当糯米蒸好后,她留了将尽三斤的糯米出来,将剩下的糯米倒
已经洗好的缸中,然后拌上灵泉水和酒曲,在中间留出一个空间中出,这个空间是为了让酒更好的发酵溢出来。
看着天色还早,她一个
偷偷赶紧溜上了山,在半山腰打了一只野
,赶紧就下山了。
何南星看她跑的满
是汗,赶紧过去接过那只野
,“二妹,你先休息一下,我来处理这只野
。”
何晚棠看着已经慢慢有几分美
样子的何南星,扬起甜美的笑容,拉着她的小手摸着,“大姐,你这
子这么温柔,看着又端庄,以后还不知道要便宜谁家的臭小子呢!”
何南星满脸羞红,跺了一下脚快步跑开了。
不远处的何青黛看着这一幕,一脸的茫然,她怎么有一种,二姐看着大姐的目光,好像很猥琐的样子。
不不不,肯定是她看错了,二姐只是笑得灿烂了一点罢了。
何晩棠拿着杀好的
,将
全部剔了下来切成小丁,将切出来的
油放在锅里,煸出油来,然后放
生姜末,再将
倒进去,放酱油、盐,炒到上色,再将切好的小葱段,再将糯米全部倒
进去搅拌均匀。
待温热之后,再捏成一个个紧实的
蛋大小的饭团。
葱香味伴着糯米的清香味,让
闻着就忍不住唾
泛滥。
何晩棠再将
骨放
锅内,放
混杂了灵泉水的溪水熬了半锅汤,出锅时撒上盐和香葱每
满满一碗。
开饭之时,何晩棠让何辰奕给二爷爷家送了满满一碗糯米团过去。
连大米饭都没吃过的众
,吃着软糯香甜的糯米团子,那叫一个满足。
直到傍晚的时候,那四个小偷终于将池塘里的藕全部挖出来,并且在溪边将藕上的泥洗得
净净。
他们临走时,何晩棠还在他们身后挥着手说道:“欢迎你们没事经常来光顾我家,我家多的是活没
做。”
四
饿了一天的肚子,又在冷水里泡了一天,此时早就饿得前胸贴后背,双腿发软,听到何晩棠的话,吓得一个踉跄,扑通扑通跌成一堆。
四个
在何家
的哄堂大笑下,夹着尾
赶紧逃跑了,发誓再也不来她家了,这家
实在是太恐怖了。
晚上的时候,何晩棠用藕做了两个菜,酸辣藕丁,清炒藕片。
光这两个菜就让家
赞不绝
,几百斤的藕何晩棠决定留着慢慢吃,再说马上就要建房子了,总不能天天去买菜,这藕也可以添个菜。
至于藕
等房子做好了,看还剩下多少,到时候看看再做吧!
何晩棠家的地买下来了,房子也开始动工了,所有的一切都有条不紊的进行着。
村里每天来给何晩棠家建房子的这些男
们,闻着那一天比一天浓郁飘出来的酒香味,馋得直流
水。
所谓时间酿酒,酿得就是这个时间,不到时间何晩棠也不敢轻易的去翻动这缸酒,以免整缸酒都给报废了。
何晩棠看着家里
的气色一天一天变好,可唯独贺氏的脸色,还是惨白一片。
何晩棠多次想哄着贺氏去县城看看大夫,可贺氏却是怎么也不肯去?
在酒开缸的前几天,何晩棠就已经将可以装一斤酒的鼓肚子瓷瓶买了回来。
二十斤的粮食总共也就出得到十二斤多点的酒,这产量可真是太低了。
将酒装瓶,何晩棠和何辰靖背着八瓶酒就出门了。
两
来到县城最大的吉祥酒楼,刚进门就被小二拦了下来。
“二位可是有什么事?”
何晩棠淡淡的扫了小二一眼,“找你们家掌柜的,我这里有一批冬酒想问他要不要?”
“酒?小姑娘,我没听错,你说的是酒,对吗?”
看到他那大惊小怪的样子,何晩棠很是不屑的点了点
。
“小姑娘,你还是先将酒拿给我验一下,我再去找掌柜的。”
何晩棠拿出一瓶酒打开木塞,一
清香的味道瞬间就散发出来了。
“这酒清甜醇厚,而且后劲很大,冬天温着喝更暖身活血。”
闻着酒香味的几个食客也走了过来,其中一个
开玩笑的说道:
“小姑娘,你这是甜酒么?不是酿给
喝的吧!”
何晚