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公务员小区，是郁林最大的住宅小区之一。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
正儿八经的小区名字不是叫这个，但因为这个小区原本是公务员的福利房，住在里面的好多都是公务员，所以才管这小区叫公务员小区。
公务员小区占地面积大约450亩左右，总建筑面积大约有百万平方米，小区里面由绿兰园、品梅园、香樟园、翠竹园、赏菊园、金桂园这六个园组成。
其中，绿兰园的位置相对来说是比较好的，东面跟奥园广场也就隔着一条玉东大道，而南面对应的则是石牛村这个城中村，这里可以说是整个公务员小区最繁华的地带。
柳下辉的的小餐馆，就开在绿兰园南面。
这个位置，还是非常好的，
流量也大，也就碰到了疫
期间，才显得少而已。
不过，随着江城解封，国内的疫被控制住，这流量便慢慢的开始恢复正常。
今天，是柳下辉这家【博白凉拌
】的开业之
，凌晨五点多，他跟老婆还有姐姐就起来开始忙活，虽然昨晚把那些比较耗时的都提前准备好了，但还有一些零零碎碎的活需要早上做的。
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比如说葱花、韭菜，都要花上不少的时间去洗切。
然后再把已经凉了的扣
汁、牛汁、卤汁这相当关键的三汁给热上，这可是博白凉拌的
华所在，能不能征服顾客们的胃，就全靠这三汁。
姐姐主要负责做皮，这玩意其实最好是用手工磨浆，但现在条件不允许，只能用机器来代替工，味道虽然有些许差异，但这点差异不是嘴刁的吃货根本吃不出来。
用机器磨好米浆，然后再蒸熟成一张张皮，等冷却之后，就可以开卖了！
三忙活了一个多小时，等到了早上六点半左右，总算把一切搞定，就等顾客上门了。
此时，三肚子也早就饿了，柳下辉一边快速的切着皮，一边笑着说道：“姐，小敏，咱们先吃早餐，看看味道怎么样？”
柳下雪笑道：“那行，正好这三汁需要加多少，我心里还没数呢，你先给我示范一下！”
柳下辉说道：“这个很简单的，基本一看就会，我给你示范一下！”
说着，柳下辉把切好的皮装进碗里，然后依次浇上热气腾腾的三汁，直到把白
的皮浸在三汁里，才说道：“就是这样浇的三汁，是不是很简单？”
说话的同时，把浇好三汁的递给姐姐，“三汁浇好，需要什么菜姐你直接拿勺子从锅里捞就行了，至于葱花或者韭菜，还有酸辣椒，就根据自己的
味添加！”
柳下雪看着浸在三汁里的皮，光看着就让垂涎三尺，连忙接过来，添加了一点葱花，再从热气腾腾的锅里捞了一块肥瘦相宜的扣，最后舀一勺博白的特色酸辣椒。
两眼放光的说道：“这真的看起来就有食欲！”
与此同时，柳下辉已经在弄第二碗了，这前期工作搞好了之后就是方便，把皮一切，三汁一浇，再给唐小敏弄了一块扣与一些牛牛腩，然后说道：“酸辣椒跟葱花或者韭菜你自己看着放，吃的时候把往汤汁里拌一拌，那味道绝对让你百吃不厌！”
然后，又对姐姐说道：“姐，我给你再加些牛跟牛腩，你试试味道看好不好吃！”
刚把搅拌了一下的柳下雪连忙说道：“那你加少点，再吃这么多，我都要长肥了！”
等柳下辉把牛与牛腩给姐姐加上，唐小敏也加好了葱花跟酸辣椒。
“哇，我等不及了，先尝尝味道再说！”话音刚落，柳下雪便忍不住嗦了一。
顿时，细腻、、爽滑，酸、甜、咸还有香
织在一起合并发力，让柳下雪眼睛发亮，手中的筷子不停，一连吃了两三，才停下来赞道：“好吃，真的太好吃了，没想到小辉你还有这一手，就凭这个味道，你这生意一定差不了！”
此时，唐小敏也开吃了，尽管姑嫂两的饮食有点差异，但面对这样的美食，两的评价几乎是一样的。
在两
开吃的时候，柳下辉也速度极快的给自己弄了一碗凉拌，三围坐在一起，尽的享受着这好吃不腻的美味凉拌。
……
梁振友是博白，今年已经72岁了，因为前两年老伴病逝，儿子跟儿媳
不放心他一个在家，便把他接到身边来照顾。
他儿子跟儿媳都是在市里工作，就住在公务员小区的绿兰园。
梁振友在儿子这里已经住了大半年，他每天习惯了早上六点左右起床，刷牙洗脸后下楼去散步，大约走个四十左右分钟，再找个地方歇歇，然后吃个早餐打道回府。
今天，也是如此，从公务员小区的南门开始往东门、北
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