爹盛完饭,王振的爷爷
也来到了灶火屋,而在他们的身后,王亮却在后面提着两椅子跟了进来。
“爷爷,来吃鱼。”
等到两位老
坐好,王振赶紧端了一碗鱼递到爷爷的面前。
“好!好孙子,你也快吃吧。”
王爷爷笑容满面的接过鱼说到。
“给,
吃鱼。”
一边的王亮见了,也端了一碗鱼见样学样的说道。
“好,亮亮也乖。”
王
一看,也高兴的接过鱼碗,夸奖了王亮一句。
“爹,你先吃。”
等把筷子拿给两位老
后,王振把最大的一碗递给了王爹。
“好,那爹就先吃。”
王爹欣慰的接了过去,眼中充满欣慰。
一边的王亮看了,赶紧也找了一碗好的,递给了王妈妈。
“妈,你先吃吧!”
“不了,亮亮你先吃吧!小娃你也赶快吃吧。”
王妈妈推辞到,她一向后吃惯了,有点不习惯儿子的孝顺。
王亮一看,手足无措的站在那里,不知道怎么办好。
“哥你就吃吧!老妈给,你吃这一碗。”
看到哥哥的样子,王振说着把其中的一碗递给了老妈,帮他解围。
“恩,都吃。”
这一次,王妈妈并没有拒绝,笑咪咪的接了王振递过来的鱼汤,高兴的吃了起来。
农村的碗都是大碗,虽然一锅的鱼看起来很多,但是一
一碗也就没有了。
因此,吃饭的时候,一般都会吃馒
来下饭,这样才能吃饱。
等到大家都开吃后,王振熟练的把蒸好的馒
递给了家
们。
说的是蒸馒
,那是在城市的叫法,农村的叫馏。
北方好多的地方,都是以馒
为主食,自然基本上顿顿都离不开馒
。
需要的多了,但是也不能天天蒸啊。
于是
们在蒸馒
的时候,都会适当的多蒸点。
有很多
都会想,蒸那么多吃不完会不会坏啊。
这一点却可以完全放心,因为农村蒸馒
的时候,任何东西都没有添加,不但保存的久,还比一般的馒
要香。
谁如果到北方的有些农村去去,就会发现好多孩子饿的时候,都是抱着一个馒
啃,而且还吃的津津有味,这就是原因。
正常来说,一般的家里蒸馒
都是蒸上个两笼到三笼,每一个馒
大概有中型的碗那么大,一笼能蒸个七八个,两笼也就十几个。
听起来很多,但是在农村,这么多的馒
,却顶多够四
之家吃两天。
因为本身没有任何添加剂的原因,农村的馒
虽然看起来不是很白,但是却很耐放,有时候,即使放一两个月都,还是一点事也没有。
刚蒸出来的馒
很软很好吃,但是放的久了,就会变的很硬,
但是又不可能再蒸一遍,那样的话不但
费柴,还
费时间。
所以就有了馏馒
一说。
农村的
在做饭的时候,都会在锅的上面弄一个高粱杆做出来的露棑。也就是
们叫的滤子或锅棑。
然后把凉的馒
放在露棑上,再用锅盖一盖。
于是,在烧火做饭的同时,也又把馒
蒸了一下,这就是馏馒
。
可能是好久没有在家里吃饭了,王振觉得妈妈做的鱼特别的香,一碗鱼汤,两个馒
把他撑的动都不想动。
而也就是在这时,王振才发现天已经不知不觉得黑了。
“妈!我帮你刷碗吧。”
吃完以后,王振看到没有事
做,于是站起来说道。
“”算了,你歇着吧!坐了那么久的车,别累着了。”
“再说你爷爷
还没有吃完,等一会刷吧。”
王妈妈一边吃,一边说道。
老
家和
吃东西,比男
要慢,这点大家都知道。
因此当王振,王亮和王爹吃完的时候,他的爷爷
和王妈妈还没吃完。
一听王妈不让自己帮忙,王振站起来伸了个懒腰。
“哎呀,吃的太饱了!老妈,我上院子里转转。”
看到没活可以
,王振说到。
“我也去。”
一边的王亮一看有机会溜出去,赶紧跟着说道。
“不许再去看电视了!一会睡觉。”
早就知道王亮想法的王爹一看,立马警告的说道。
“嗷,我不去,我在院子里陪弟弟。”
听到王爸爸的话,王亮丧气的说道。
来到院子后,王振紧了紧衣领,借着灯光打量起家里的院子起来。
好几年都没有回家了,院子看起来跟以前没有什么两样,
圈