第13章 护犊子的刘萍

没热闹看了，围观的也离去活了。

文心兰回到家，先躺在床上休息一会儿，直到天色将晚，天气凉快的时候，就起床将剩余猪蹄，猪大肠洗好。

先做红烧蹄花，冷水下锅煮开后，第一遍水倒掉，另外起一锅水，烧开放蹄花，加一勺料酒，大块姜拍碎放，中火炖45分钟。

锅中加油八分热时下姜丝，放一勺豆瓣香，放煮好的蹄花翻炒两下，加煮好的蹄花汤，继续炖几分钟然后收汁，撒上葱花炒匀出锅，然后再做肥肠。

她找一个白陶瓷带盖的罐子，将炒好的红烧蹄花，大肠装进罐子盖好，放在自已小房子里。

晚上和一家吃完饭后，洗完澡就爬在床上睡了。

睡到下半夜，文心兰就悄无声息的起床，戴上一顶帽，戴上罩，把装蹄花大肠的罐子放在背蒌里，背在背上轻手轻脚的出门。

她戴着帽，一张又黑又瘦的脸被囗罩遮住半张脸，来到黑市，就是熟都认不出来。

这时，陆续来了不少，有卖粮食，卖蛋，有买白的。

四面看了看，文心兰找了一个好地方，这里背靠墙壁，前方和左右又便于观察，她放下背蒌就蹲了下来。

她旁边有一个男，是卖粮食的，同样戴着帽，高高瘦瘦的，一看就知道是个有经验的老手。