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了。玉寿泉酒失传了，从1634年，，直到现在，
周平把6
窖池挖出来。
从南宋宁宗到现代。
这6窖池有大约800年的历史，
所谓千年老窖万年糟，酒好全凭窖池老。
800年跟千年也只差200个春秋。
这6老窖池是极为珍贵的。
周平在附近挖掘一下。
挖出一个酒窖。
一坛坛酒。多达上千坛。
从明未到现在，将近400年。
窖藏几十年是陈酒，越陈越香。原浆陈酿茅台天价。
窖藏400年这酒不能喝了。
有没
尝过呢，还真有。
历史上真有尝试过，第一位这样做的是考古专家冯永谦。1974年，考古员在叶茂台辽墓中，发现了用白瓷注壶盛的古酒。古酒
体呈淡黄带点红的状态，冯永谦尝过后直皱眉
，说有一
土腥味。
发掘马王堆古墓的时候，据说郭沫若也尝过一次。味道也很一般。
周平没有胆量一尝。
......
在酒窖里，有一个箱子。
打开箱子
。
箱子里是几本书籍，是玉寿泉的酿酒之法。
杀魔王张献忠来了，大家都逃了，酒厂的也逃光了，匆忙之中，把酒窖埋了，把玉寿泉的酿酒之法也放在酒窖里，以便于以后回来，重新酿造玉寿泉。
将小箱子收进储物空间，
这是自己的底牌。
有窖池，再加玉寿泉的酿造古法，才能酿造玉寿泉。
