怕找不到回家的路！请截图保存本站发布地址：www.ltxsdz.com
“当家的，去摘点四季豆，我洗腊
。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址”
杨
群从厨房出来，进了堂屋。
打开了一侧的油漆早就斑驳的木柜子，里面装百十来斤谷子。
刨开谷子表面，从里面翻出一块用谷
包裹着的腊。
油已经把谷浸湿了。
即使有谷包裹，腊表面也沾了不少谷子。
腊放在谷子里储藏，谷子能吸收腊的水分，保证腊
爽，不发霉、不长虫。
而被腊冒出来的油侵过的谷子喂
鸭，鸭下蛋的时间更长。
每当鸭不下蛋也不打抱的时候，就喂点有油的谷子，要不了多久就会下蛋。
即便家里缺粮，也没
会舍不得这点粮食。
蛋可是一家晚上照亮用的煤油、盐、醋等的来源。
杨群把谷打开，右手拿菜刀，左手伸出两根手指在的一端比划了一下，想到多，这点太少，又多伸出一根手指，把菜刀往后移动。
正要切，可想着不能给贺黎霜这未来儿媳
儿留下抠门婆婆的印象，又咬牙往后移动了一点，这下也没用手指比划。
结果，切下
掌大一块腊，心疼得不行。
杨群把菜刀平着拿在手里，腊放在菜刀上，从堂屋走出来。
在地坝蹲着马步有气无力冲拳的刘春来看到刀上的小块腊，有些无语：“妈，多，多弄点。”
腊四季豆饭。
刘春来本身没吃过，但是腊好吃啊。
他并不是西南地区的，几乎吃不到正宗的川渝腊。
加上他们那时代，各种砖家教授说腊含有亚硝酸盐，有黄曲霉菌啥的，属于高致癌物……
但是那些砖家叫兽却没想过，腊这玩意儿，在中国至少吃了上千年，也没听说几个吃这个得了癌症不是？
一直到后来，刘春来手下一名来自西南的骨员工，从山里老家带来的腊，请刘春来吃过之后，才让刘春来发现，自己居然错过了如此美味。
还没吃几次，就来到了这个时代，这个也不知道是不是原来世界的世界。
腊、四季豆跟米饭结合能有多好吃，他不知道。
反正腊是好吃的。
“这么多了！打谷子得煮呢，过几天修路没油水可不行！”杨群本来就痛。
刘春来这败家儿子，还想吃更多。
以后不过
子了？
刘春来见老娘舍不得还找借
，当即反驳：“修路时，大队管午饭呢，打谷子割新鲜嘛！”
这年代，新鲜比腊更受欢迎。
新鲜得花钱买，腊是过年前杀猪腌制的。
因为穷，好几家分一
猪，每家也没几块腊。
寻常时间是舍不得吃的，只有逢年过节或家里来客才会切一小块，是其次，用腊熬出来的油炒菜。
即使这些时候，一盘菜里也没几片。
杨群看了看刘雪的房间，声音变得大了，“春来啊，吃不穷，穿不穷，算计不到一世穷啊！”
这话，本来是想对未来儿媳儿说的，也不晓得醒没有。
刘春来无语，也就不吭声了。
“蹲好，手上用力，软绵绵没吃饭迈？”
刘九娃见刘春来手上无力，声音大了起来。
“早饭还没煮呢。”刘春来翻了个白眼。
刘春来一直都不太想练这玩意。
都啥年代了，还蹲马步练拳。
外面确实有点
，不过，这次严打后，就会好很多。
后面会越来越好，三十年后，虽说达不到夜不闭户、路不拾遗的程度，至少庞大的中国犯罪率是相当低的。
不想国外，妹子晚上都不敢上街。
杨群用火钳夹着腊两侧，塞
灶孔里，皮朝下，架在火上烧皮。
不烧，这玩意儿难以煮熟，味道也不好，何况杀猪的时候可能毛也没刮净。
直到腊变弯两往下翘，油珠不断往外冒，杨群一脸痛地把腊夹出来，丢到锅里的热水中。
“可惜了这些油，都能炒一锅菜了。”
杨群痛地抱怨着。
用菜刀把烧糊的皮表面刮掉，两侧也用刀刮一下，锅里洗的水就漂浮着一层油。
杨群把这些洗水舀出来，倒旁边的猪潲缸，等着喂猪的时候再加点，猪会吃得更欢。
用丝瓜瓤反复清洗，原本黑黑的皮变成金黄色，两侧让肥也露出淡淡金黄。
洗好的腊被切成筷子粗的小条，再从中间切断，一端带瘦，一端带皮。
切完，平
本章未完，点击下一页继续阅读。
