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筛选嘛。”
开车回去的路上，石家慧又问：“那国外的那些供货商，你也要进行筛选吗？”
冯一帆微笑点
：“不错，不要以为那些老外就都是实在
，他们
诈起来，根本不是国内供货商所能比的。”
石家慧有些好奇：“有那么夸张吗？”
冯一帆说：“当然，那些老外一般都是用阳谋，比如在合同上做做手脚，一点点小瑕疵，都可能会让你亏死，所以跟他们签合同，一定要非常小心谨慎。”
石家慧更加好奇问：“那你要怎么跟他们签协议呢？自己看那些合同，恐怕未必能找出问题吧？”
冯一帆说：“首先，我要求他们必须要给我中文合同，其次，我已经找了曾经佩罗旺斯餐厅的律师团队，帮我提前审阅了他们的合同，确保其中不会有任何问题。”
石家慧有些惊讶：“你还能动用佩罗旺斯餐厅的律师团？”
冯一帆笑了笑说：“没办法，他们太热
，非要帮忙。”
这件事，实际上是冯一帆上次去沪海，在游艇上和罗德尼见了一面过后，罗德尼曾经专门打电话给他过。
当时在电话里面，罗德尼非常客气表示，愿意帮忙联系食材供货，并且会让佩罗旺斯餐厅的律师团，帮忙进行合约的审阅和洽谈。
冯一帆当时直接问，罗德尼需要什么样的条件？
在进行了一番电话里勾心斗角后。
最终罗德尼还是妥协，说出了他和佩罗旺斯餐厅高层的一些想法。
实际上，他们之所以这样帮冯一帆，是为了让冯一帆答应，以后可以让佩罗旺斯餐厅的一些学徒，到他的西餐厅里学习。
甚至罗德尼还保证，任何一名学徒过来学习，佩罗旺斯餐厅都会出学费给冯一帆。
对于这种几乎是稳赚不赔的买卖，冯一帆自然没有理由不答应。
何况，等到冯一帆餐厅的名声打出去，即便是那些学徒学成了回到佩罗旺斯餐厅去，也不可能在随意去使用冯一帆餐厅菜单。
因为不经过授权使用，佩罗旺斯餐厅赔钱是小，餐厅名誉受到的损失那可是无法挽回的。
所以，对于帮对方培养一些厨师，冯一帆倒也不会太拒绝。
毕竟在培养过程中，那些被送来的学徒，也都可以为冯一帆餐厅
活。
石家慧听完了冯一帆的话，也是瞬间恍然了。
“原来如此，难怪你之前还说需要请，可是很快你就让凯瑟琳他们暂缓招，原来是因为佩罗旺斯餐厅会送学徒过来，你打算先用那些学徒，所以暂时不招？”
冯一帆点说：“暂时不招，不代表以后不招，暂时不招主要是因为，我们餐厅刚开业，很多东西还没有步
正轨，所以不能招收那些没有基础的学徒。
等到步了正规，可以招收那些从学起的学徒。”
石家慧笑起来：“你果然是老巨猾啊。”
冯一帆哈哈大笑：“我这不能算是老巨猾，我还很年轻好吧。”
石家慧说：“好好，你是个小狐狸。”
冯一帆很开心，吹了一声
哨，开车返回了自家小区。
回到小区，冯一帆停好车也没有上楼去，而是和大师姐一起去了餐厅那边。
因为接下来时间里，全部都是大家要一起准备的工作了。
虽然说，试营业的晚餐是在傍晚才开始，但是提前的很多准备工作还是要进行的。
在西餐厅后厨，马小龙他们早已经到了。
看到冯一帆和石家慧进门，大家也都是非常正经地问候。
“主厨好，副主厨好。”
石家慧听了笑着说：“在这里，我可不是副主厨，这里的副主厨是凯瑟琳。”
凯瑟琳说：“不不，您是我们大家的副主厨。”
冯一帆说：“大师姐您别客气，他们都年轻，需要你来做他们的主心骨，很多东西还是需要你来拿捏一下。”
石家慧看了看冯一帆，又看了看餐厅里其他，忍不住说：“我怎么觉得，你们有什么
谋呢？是不是想要把我给捧高了，然后等哪一天，你们把梯子抽走让我摔个狠得？”
冯一帆摆摆手：“怎么会呢，大师姐您别多想。”
在开始准备之前，冯一帆又问：“对了大师姐，十师伯来了没有啊？”
石家慧点说：“你放心，我爸他老家昨天就来了，应该会跟师叔公一起过来。”
冯一帆点：“那行，我们大家开始吧，为了今天的晚宴，大家一定要全力以赴，明白吗？”
众立刻异同声，非常有气势回应：“是，主厨。”
接下来，大家便开始忙碌起来，提前在后厨里，把一些食材处理一下。
从宰杀到清洗到各种的预加工，可以说每个步骤大家都非常认真对待。
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