硬核厨爸
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第465章 规划摆摊位(三更完毕求订阅)

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因为是早上,这边摆摊的并不多,毕竟大清早也没有什么生意。

按照平时老街的时间来说,一般都是临近中午的时候才会有不少

主要是因为,很多中午要去苏记吃午饭,所以中午古街才会陆陆续续出现很多

而古街真正的营业时间,实际上通常都是在下午,尤其是傍晚的时候流会迅速开始激增。到了晚饭的饭点,大约六、七点的时候,是古街流最高峰。

这其中关键也还是在苏记,大部分晚上来老街客,都是准备要去苏记吃饭的。

所以按照这样的时间段来看,规划处这片给老街铺子暂时摆摊地方,早上必然是很冷清。即便是有客也是下午才会有。

不过,因为今天是老街封街第一天,不少铺子的老板还是早早过来。

这些老板是打算要占一个好的位置,可以在这边有生意时抢占先机。

当大家看到冯一帆推着岳父,领着母亲和妻子走进来时,原本在抢占位置的老板们顿时全都停下来。

随后,老板们全部都围了过来。

“荣叔,你们打算在哪里摆摊啊?”

“一帆啊,你们要在哪摆啊?”

“冯大厨,你们在哪,我们跟着你们一起啊,大家相互也有个照应的。”

“对对,冯大厨在哪,我们就一起过去。”

“一帆要不你们先选地方好了。”

……

面对老板们的热,冯一帆也是有点哭笑不得,很明显大家不是真的在讲谦让,而是都想要和冯一帆摆摊在一起,想要借一借苏记和冯一帆的气。

在大家七嘴八舌,像是在争吵的况下,最终还是苏锦荣开阻止。

“好了,都别吵,听安排。”

苏锦荣一开,顿时老板们全部都安静下来,目光齐刷刷集中在冯一帆身上,都在等待着冯一帆最后安排。

冯一帆也是有些无奈,再次认真看了一下,已经被搭建好的临时摊位。

思考了片刻他说:“我看这样吧,我们简单一点,还是按照古街上的位置分布来确定摆摊位置,从西到东,我们从这个开始,这样环一圈,最后还是从这个结束,这样应该很公平吧?”

听到冯一帆这样说,自然是有些老板欢喜,而还有一些老板不太满意。

欢喜的是距离苏记比较近的老板,不满意的自然就是比较远的。

冯一帆则是笑着说:“其实大家不用在意是不是离我们近,因为这里是个环形的,到时候来了,从这边转一圈,肯定大家都能照顾到,而且我们按照古街从西到东这样,还是可以把小吃和其他分开,这样相互不会扰。”

而此时,苏若曦突然提议:“我看要不这样吧,脆以两边这个子为界,卖吃的全都摆在靠里那半边,然后让其他的摆在靠外这半边。”

听了苏若曦突然开安排,连冯一帆都对妻子这个安排有些奇怪?

炸串铺子的老板娘问:“若曦啊,你为什么这样安排啊?我们摆在里面的话,肯定生意会受到影响的,这边冲着路肯定更好啊。”

苏若曦笑着解释:“就是因为冲着路首先会被看到,才应该让不是小吃的铺子摆在这边,而我们卖吃的摆在里面,刚好家要买吃的,就必须要先经过外面卖其他东西的摊位啊?”

被苏若曦给这样一解释,大家认真想了想,顿时都觉得这样安排很好。

冯一帆也是明白了妻子的意思,也觉得妻子安排的很好。

临时摆摊的地方是个长长的椭圆形,然后是一边冲着外面的马路,另一边则是有一面墙给挡住了。

按照苏若曦的安排,让卖其他东西的摆在冲着马路的这一面,卖吃的全部摆在靠里的一边去。

开始做生意的时候,因为苏记和一些小吃摊的存在,肯定会吸引周边的一些过来吃,这样必然会经过卖其他东西的摊位,不管是买还是不买,都会带来气,也就会让不卖吃的摊位有生意。

冯一帆向妻子竖起大拇指,当众说:“还是我老婆的办法好。”

其实这个办法,对卖吃的老板们并不算是多友好。

因为不面向路况下,可能会导致一些不愿意进去。

但是又因为有苏记,有冯一帆的存在,大家出于对冯一帆手艺的信任,还是愿意这样去做,毕竟这样和苏记会更加近。

就这样,在苏若曦的安排下,古街上的老板们,倒是终于达成了一致。

既然大家已经达成一致,便纷纷开始去调整各自的位置了。

不过实际上,因为是早上的缘故,卖吃的摊位都没有摆上,摆上的主要还是卖其他东西的老板们。

冯一帆见状也是微笑对那些老板们说:“各位,你们也算是给我们古街的老邻居们探探路吧,我们这里也是感谢你们大家了。”

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