硬核厨爸
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第297章 让女儿做评委(第一更)

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忧问:“儿子,你真的有把握吗?”

听婆婆这么问,苏若曦想了想也不禁是有些担忧。

“对啊,如果让一群孩子来做评委,不提前告诉他们是谁做的,单纯让孩子们来根据喜好评判,真的不会有问题吗?”

苏若曦虽然见识过丈夫这段子里,做出各种点心给儿幼儿园小朋友吃,让那些孩子一个个都非常喜欢。

可是如果是比试做菜的话,每个小孩子的味都有所不同。

而且小孩子往往会存在一点点不好的偏好,这种况下,想要做出吸引所有孩子的菜,难度可以说是非常高。

冯一帆想了想说:“我们不是还有师叔公那么一位评委吗?”

说到这,冯一帆又看向岳父:“而且,爸也可以做这个评委,让姑姑那边也出一个,这样三个专业评委,和孩子们的意见结合起来。”

听了这样一个方案,大家仔细一想,觉得似乎这个方案确实很合适。

双方宴席的主题,是孩子们的儿童节,所以孩子们是第一批评委。

由孩子们的喜好程度来决定。

其次,再由双方各出一位,和庄道忠组成一个三评审组,从专业的角度来进行评判。

冯一帆见大家似乎都没有意见,微笑说:“我想,这样一来,姑姑那边也不会有任何意见,我们就用这样一场在苏记封闭的比试,决一高下。”

苏锦荣最终拍板:“好,就这么办。”

确定了比赛的方案,冯一帆领着徒弟去后厨把剩下的收尾工作完成。

打扫完后厨,送徒弟从厨房后门巷子里回去。

冯一帆再回到后厨,认真检查后厨里的各种煤气、水管,最后锁好门关灯走出后厨。

正当冯一帆在餐馆里,检查餐馆的前门锁得如何?还有检查餐馆里各种东西的,刚把灯给关上,手机上来了一条信息。

打开一看,竟然是杨志毅发过来的信息,询问做红烧用的那个葱油。

冯一帆一边上楼,一边在手机上编辑了葱油相关信息发给杨志毅。

葱油很简单,是大葱、红葱(也可以用洋葱)、香菜,再加上香叶、八角、白蔻一个。

首先是凉油的时候,把香叶、八角、白蔻给放进油里炸,等油温升起来过后,再把切断拍散的大葱、红葱放进油锅里炸,最后放一点点香菜。

把葱油相关信息发给杨志毅后,冯一帆想了想又复制一份发给了霏霏的爷爷。

把信息给发出去,冯一帆才来到了岳父的房间。

刚进门,躺在床上的苏锦荣先开:“你真的有把握,给孩子们做一个儿童节宴席,你也能够赢得了,可能更加擅长西式餐点的陈威?”

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