硬核厨爸
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第274章 化掉的红烧肉(第二更)

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。而不是把那些油和酱汁都流于表面,吃起来并不是很味。

刘子豪迫不及待举起勺子,把勺子里的四四方方很规整红烧放进嘴里。

下一刻,刘子豪小脸上浮现出了惊讶神

接着,小男孩问妈妈:“我刚才已经吃了吗?”

杜佳伊见儿子这样表现,有些哭笑不得:“你当然吃了啊,你自己看看勺子里面,连上面的汤汁,都被你给喝掉了。”

刘子豪举起手上勺子,认真地看了看,确定勺子里确实已经没有了。

接着,刘子豪又在嘴里咂摸了一阵。小男孩异常不解问:“可是妈妈,为什么我吃下去后,都没有感觉到我吃了进了嘴里就没有啦?”

说到这,小男孩为了取信妈妈,还张开嘴让妈妈好好看看。

杜佳伊见到儿子搞怪的样子,若是平时在家里,她可能会想要发火教训儿子。

但是今天,杜佳伊心不错,所以看到儿子搞怪样子,不但是没有生气教训,反倒是露出了笑容。

“咯咯咯”杜佳伊笑着说:“你自己吃掉了,嘴里怎么还会有呢?你是不是变成了猪八戒?把给一吃掉,结果没尝到味道啊?”

听到妈妈的话,刘子豪撅着小嘴不开心:“才不是,豪豪不是猪八戒,是在嘴里化掉啦,不信妈妈你尝尝。”

杜佳伊本来是不想吃,但看儿子一脸认真样子,她决定要尝尝。

然后,杜佳伊在小砂锅里找了找,试图要找到一个小块一点的红烧,结果发现里面的每一块,竟然都四四方方大小相同。

这一刻,杜佳伊突然想到了,这是本帮菜红烧的做法啊。

杜佳伊是沪海,小时候一直是在沪海长大,所以对沪海的本帮菜红烧很熟悉。

在本帮菜中,红烧一定是要切成那种四四方方规整形状,尤其是要保证每块大小要基本一致。

现在这么一看,眼前这小砂锅中的红烧,还真是非常符合本帮菜做法。

杜佳伊忍不住回想起一些小时候的景。

她也没有再去挑选,就用筷子夹起了一块来。

被夹起来,会看到的表面色彩红润,挂着油和酱汁,但却没有一滴会滴落下来。

微微张开嘴,杜佳伊将红烧送进中。

下一刻,刚准备要开始咀嚼时,发生了让杜佳伊惊讶的事

中的一块红烧,当真是异常的软烂,几乎是都不用牙齿去咬,仅仅只是舌轻轻一碾,红烧就像是在中化开了。

吸溜一下,红烧就直接滑嗓子里去。

中没有任何残渣留下,但是红烧那非常浓郁的香味,却充斥在腔中久久不散。

杜佳伊这一刻,仿佛回到了小时候,她在家里吃亲手做的红烧

那时候做的红烧,就和现在吃的这个几乎是一样。

杜佳伊回味和回忆时,刘子豪看妈妈一直不说话,也没有在嘴里咀嚼,小男孩轻轻推了一下妈妈的手问:“妈妈,是不是一进嘴里就没有啦?”

被儿子推醒了过来,杜佳伊脸上浮现出微笑说:“嗯,好好说得对,冯若若爸爸做的菜确实很。”

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