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一行
离开水库，来到仙
岛的羡鱼楼。
今天不是周末，不过因为桃花村的桃花节，不仅给当地带来了客流量，也将游客辐散开了。仙岛现在的游客依旧挺多。
现在快两点了，店里面依旧有几桌客。
将两条大花鲢抬到后厨：“郭师傅，帮忙将两条花鲢处理了，做肥肠鱼，有二十一哈，分三桌。”陈放说。
“要的。”郭师傅笑着道。
郭师傅是羡鱼楼现在的后厨大师傅，用西方的称呼叫做行政总厨。
两条花鲢六十斤，用了打鱼鳞的机器，很快处理好鱼，开始切片。
康总和韩峰，还有龙三的摄影师在厨房里拍摄，看鱼
切片，白
的鱼，感觉特别肥。以及厚实的鱼皮……
“这花鲢的鱼皮，真厚。”摄影师道：“陈总，您这花鲢怎么养的，感觉和别的花鲢不一样。”
“没有养，纯野生。不过红岩水库那边小岛众多，周围也有很多松树……这些花鲢就这么自然生长，像这么厚实的鱼皮，至少得二十斤以上花鲢才会出现。小一些的花鲢，鱼皮就和普通花鲢差不多。”陈放讲解道。
郭师傅喊了过来帮忙，砍鱼
……
三十斤左右的大花鲢，鱼特别硬。这个花鲢更硬，骨刀砍着都费劲，最后用了锯子，将鱼分割成一块块的小块。
今天多，就不适合做剁椒鱼。
肥肠鱼，非常是现成的，快炖烂的那种肥肠。做肥肠鱼，这边的做法和冷锅鱼差不多……
先用鱼和鱼骨炖汤。
先用清水炖，然后加
骨汤。再炒酱料……
二十来分钟，肥肠鱼就做好了。总共九个大盆子，分了三桌，一桌七……
倒上啤酒，康总先吃了一块鱼腹：“。这味道，绝了。”康总呵呵笑道。
“这鱼皮，怎么感觉是大石斑的鱼皮，满满的胶质感。”康总的朋友说。
“你以为呢。这个鱼可是上千元1条，能没有点儿东西。”康总喝了
酒，夹了一块鱼。
花鲢，大部分
华都在鱼。鱼的味道也是鲜，鱼的，更是特别的。
陈放也敞开了肚皮吃，没有谁招呼谁。
三盆子，二十斤鱼，里面还加了肥肠，感觉没一会儿就吃完了。有还没吃饱，喊加了一些蔬菜。
鱼皮厚实，鱼身紧实滑，鱼腹肥美，鱼特别鲜。
吃过饭，陈放拉着康总，说：“红岩水库每周星期六和星期天开放，别的时间不开放。要是有想过去钓鱼，您这边给安排一下。”
“没问题。但是你不收费，这样不太好。”康总说：“收费还是得收，至于切线和
竿……不管切主线还是子线都是七百，竿一千。”
陈放想了想，点：“行。”
总不能无偿开放吧。
切线和竿，对于的伤害比较大。受伤的鱼，有可能会死掉……死掉一条最小的白鲢，那都是好几百块钱。要是大花鲢，得一千多块钱。
“收费每小时一百元怎么样？”康总说：“钓到的鱼不能带走，按照你给的价进行回收。现在天冷，花鲢5元1斤回收，今后气温高了，回收价可以低一些。”
“行。”陈放答应道。
开放红岩水库真不是为了赚钱。其实也赚不到钱……
一条三十斤大花鲢，5块钱1斤回收，那就是150元了。以红岩水库鲢鳙的密度，1小时内中一条鱼，不难。难的是如何将鱼溜上来。
反正，一百块钱一个小时，陈放这边可能赚，也可能亏本。同时还得考虑开放仙湖的成本，不是？
“先说好，只对你们集团超级VIP开放。要是有特殊
况再说……鲢鳙太好钓了。红岩水库的鲢鳙有多，虽然力气大，但如果用超大线组，搭配巨物硬竿，也很好钓的。”陈放说。他可不想接待太多，多了，麻烦。
巨物硬竿，用十几号的线组，并且主线和鱼竿一样长……那么只要力气足够大，直接硬拉就是了。大力出奇迹……几分钟就能拉上一条。
康总笑着说：“钓鱼嘛，体验的是钓鱼的乐趣。”
陈放笑着点点。他那边是休闲垂钓，又不想发展成黑坑：“像8.1米竿子，重量最多不能超过350克。”
鱼竿分很多种类，大物手竿，重量稍微轻一些。
“喝，好家伙……可以。”康总笑道。
8.1米大物竿，重的能有1斤左右。
轻的，300克左右也有。但轻的鱼竿可经不起红岩水库那里的大鲢鳙造……
用轻的鱼竿，也就是8.1米350可以内的，想要钓红岩水库的大鲢鳙，最起
