第52章 成了一半

陈圆在范宇身后不远，看着他热锅倒油。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址待油冒了些许烟气，才将碗中拌着葱花的蛋倒锅中。

“嗞啦！”

蛋与热油刚一接触，便响起来，却将陈圆这小丫吓了一跳，差点夺门而逃。

不过，当她看到范宇用手中的筷子去锅中拔动，便引发了更强的好奇。

探一看，只见倒锅中的蛋，已经在热油的作用之下都膨胀起来，形成了云朵般蓬松香的炒蛋。

这香味之中有着些许葱香，却还有着一种特有的鲜香味道。陈圆小丫眼睛瞪的很圆，不由得吞咽起水来。

“好了，这便可以上菜了。”范宇笑着看了陈圆一眼，将葱花炒蛋盛盘中道。

从另一个盆中，取出白切，斩成了小块摆到盘子里。只是这白切被斩断的骨之中，还有一些红色的血，看上去让陈圆极为不适。

“郎君，你这只怎的没有煮熟，这还有血啊！”陈圆细声细气的叫道。

“这道白切，就是要骨带血才好吃。”范宇看到陈圆大惊小怪的，便解释道：“不要看骨带血，这才是做好这道菜的髓所在。所谓皮脆骨带血，就是如此了。”

陈圆听得发懵，范郎君莫不是骗的，带血的怎么会好吃？

范宇见她弄不懂，便从每样菜里拔出来一些，另放到四个盘子中，“这是留给你和你姐姐两的，尝过便知道了。先给客上菜，莫要磨蹭。”

将白切上淋了早就调好的油泼葱姜茸味汁，此菜便算是正式完成。

陈圆急忙端了菜，去了前面。

王丰在前面，虽然与李婆婆说话，可是后面的香味不断飘来，倒也让他十分期待。

等看到陈圆将菜端了上来，便对李婆婆道：“大娘子，我范兄弟已经将饭菜做好，咱们先用饭。”

李婆婆笑着点，让陈芳陈圆两姐妹招呼客。

范宇也从后面出来，手中端着红烧与溜肥肠两道菜，“王大哥，这两道菜，便是展大哥上次尝过的。另外我还多做了两道别的菜，也请王大哥品尝一番。”

王丰哈哈一笑，“我可是带了金泉酒来的，你这菜要是不好吃，可是配不上这酒的。”

范宇不以为意，大宋的饮食极为致是不错，但是还不能与后世相比。

“王大哥请先品尝，再说配不配得上你的美酒。”范宇笑道。

三落了坐，王丰请李婆婆先动了筷子，便迫不及待的夹了一块红烧放中。只见他眉眼立时舒张开来，想要张说话却又怕跑了香味，只是咀嚼了两下便吞咽了下去。

“好！”王丰由衷叹道：“不虚此行，今天可是要一饱腹之欲了。”

范宇摆摆手道：“王大哥再尝尝这三道菜，可都是你没吃过的。”

王丰看着桌上的溜肥肠、白切、葱花炒蛋，那样子像极了一个没见过世面的土老冒。

又取了一块白切，王丰轻轻一咬，脆爽的皮一，便感觉到满的鲜香。这的滑之处，简直让不忍释。而且这越是咀嚼就越是鲜香可，回味无穷。

再尝了一葱花炒蛋，也是松软适，直如身在云端。

最后瞪着溜肥肠，王丰几次发力，都没能伸出筷子。实在是有些压力，这让他十分犹豫。

范宇看到王丰如此，便笑着先夹了一肥肠，放中道：“这一道溜肥肠可要趁热吃，若是凉了，可就不好吃了。”

李婆婆笑着点，“我儿长了一双巧手，这门手艺，可是让太白楼的大师傅都自愧不如的。王主薄可不要错过，老婆子都能吃得，难道你吃不得吗。”

王丰点道：“闻着味道甚好，可我是一次吃。既然大娘子都这么说了，那我且试试。”

夹了一筷子溜肥肠，王丰闭眼放中。

味觉变化骗化骗不了，他立时睁眼看向范宇，挑起了大拇指。

“如何？”范宇笑着问道。

“果然是间美味。”王丰赞道：“配我的金泉美酒，绰绰有余了。”

在厨房之中，陈芳与陈圆两个小姐妹，也正瞪着四盘菜发呆。

“大姐，郎君做的这菜，我一样都没见过。”陈圆道。

陈芳也很是踌躇的道：“那二姐你先试试。”

陈圆点点，伸出筷子夹了一块白切，立时便露出惊喜之色，“郎君果然没有骗我！”

“我尝尝！”陈芳也夹了一小块，眉眼都显出笑意，“好吃！”

两姐妹不是外，开始尚能你一筷我一筷的保持斯文。但片刻之后便没了多少姐妹，你夹一筷，我便夹两筷。那叫一个风卷残云，秋风落叶。

前堂之中，李婆婆吃了些许，便去了后面休