第三十一章：卤猪下水

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黄亦云祖孙两赶在早食之前回到家中。

“卖成了。”黄刘氏见自己婆婆背着背篓，背篓后还放着其他的东西后，面上一喜得问道。

“娘，卖成了，足足有二百七十三个铜板，阿买了些黑面和糙米回来。”黄亦云也笑着道。

“这么多呢？大姐，要不明里，还去山上瞧瞧，万一碰到啥，也可以捉回来不是。”二妹又惊又喜提议道。

“家里的事太多了，首先后院需要围起来，旱地里的番薯，我们也要顾起来，我们旱地没有养土，不知道土地肥力有多少，的番薯苗儿也不知道能不能够种活，更需要我们细侍候和施肥，这两亩旱地种植的番薯，可是咱家差不多一年的吃食，丝毫马虎不得。

还有后院需要建竹屋，冬天做大棚种植用，买了仔，又要搭建一个棚，十只仔也要喂养，之后，咱家又要自己沤肥，总不能够老是借家的肥，现在是农闲的时候，播种刚过去，借点肥也没什么，等播种季节到了，想要借肥，难呢？”黄亦云一一的道。

“大妹说的不错，咱先把自家的一亩三分地给开辟出来，之后的事再说了，之前从老家逃难出来的时候。

阿还担心害怕过你们几个，直至今，你们一个个都健在，甚至在去年冬里，咱家一家吃上了吃食，虽然吃不饱，但是比起其他这好上的不要太多。

到今后，咱家不仅仅落户到青山村，还建上房屋了，现在买上的米面油，种上了田，咱家已经慢慢的回归了以往的生活，一气不能够吃成一个大胖子，先顾家再顾外，这些是阿逃难以来不敢想的事。

明儿起，老二家得，野菜不用煮糊糊汤喝了，娘买了猪板油回来，榨油之后，直接清炒野菜，主食就烙饼子。晚上煮糙米粥喝，配点咱家的野菜就着吃。

下午咱一家先把棚给搭建出来，明里，起土坯，早点把后院围起来后，还要建大棚种植的屋子，事都多着呢？”。黄李氏也点了点，同意大妹说的，随后一一的安排道。

舍搭建起来简单，小叔直接上山，砍了几颗竹子下来，削成竹片，扎在地里，再用绳子连着竹片一一的绑紧就成了，顶上搭上几块木板，铺点稻就成了。

舍一下午就建成了。

并且，黄家趁着今下午，把需要围住围墙的土坯全部都起好了模型，只要晒两天之后，便可以堆起来，再用泥石灰木刷一遍就可以完工了。

“大妹，这些猪大肠和猪肺都洗净了，你接下来咋弄。”吃完晚饭后，黄江氏领着大妹来到厨房后，指着那一堆洗好的猪大肠和猪肺道。

家里黄李氏、黄刘氏和黄江氏以及大妹、二妹和三妹几个都会做饭。

但是她们几之中，同样的饭菜，经过大妹手上做出来的，那味道就是不同，就数大妹做饭最好吃。

黄江氏也不会处理，直接拉来大妹，让她处理。

“好，婶子你去休息，接下来给大妹做就成了。”黄亦云先是烧水，直接把猪大肠和猪肺一起煮沸。

本来可以倒酒去腥，但是黄家没有。

倒是黄亦云昨和大妹上山的时候，发现了桂树和八角，摘了一些回来，把桂和八角还有一束香同猪大肠和猪肺一起过水煮沸开来。

只是，黄亦云逛了大半的后山，也只是发现两三株比较矮小的桂树和八角树。

等水沸开后，黄亦云放盐进去，再次的煮了三刻钟的时间。

随着煮沸的时间越来越长后，桂和八角的香味慢慢的渗透到猪肺和猪大肠之中，还把猪大肠和猪肺的腥味给祛除个净。

顿时桂和八角的香味合住猪的味道，在厨房内飘香着，引来几个小的在厨房内嘴馋的盯着锅内的猪肺和猪大肠，直咽水。

“好香呢？大妹，你刚放下去的两样东西是啥，咋的这么香，根本没有猪大肠和猪肺的腥臭味呢？”黄江氏就在厨房的一侧看着大妹煮着猪大肠和猪肺，香味扑鼻而来，看着色香味俱全后问道。

“婶子，你不知道那两样东西？”黄亦云有些奇怪的问道。

“不知道呢？咱做菜都是用油炒几下，也没见谁像大妹煮这么香的菜了，还更别说是猪大肠和猪肺了。”黄江氏回道。

“那婶子见过卤菜吗？”黄亦云心中一动的道。

“卤菜，这是什么菜？”黄江氏不解的问道。

“就是像大妹做出这么香的菜出来，一样一样卤好之后，再卖出去的菜。”

“婶子倒是没有见过，或许没有吧！也许婶子没有见过，也许有的。”黄江氏不确定道。

“没有，更别提大妹把猪大肠和猪肺做的这么香的了。”不知道什么时候，黄李氏也来到厨房后道。