日式妖怪居酒屋
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四百八十四章 厨心

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黑木隆二这次做的十分认真,每一步都是严格按照菜谱上的要求来制作,而且烤制的时间也是黑木隆二总结出来最适合的时间,这种程度的烤猪可以达到外酥里的效果,吃起来感很。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

但是让黑木隆二有一些纠结的是,一旁的范马浩二却没有什么动作,全程都是笑呵呵的看着他,这让黑木隆二有一些紧张,对方毕竟是掌握了厨心的大厨,黑木隆二也不知道自己做的好不好。

“范马先生,这是你的烤猪,八尺小姐,这是你的烤鸭。”黑木隆二把做好的料理端到了两个妖怪的面前,然后擦了擦自己的手,紧张的看着眼前的范马浩二。

范马浩二拿起刀叉,切了一份猪下来,没有蘸任何东西,就直接塞进了嘴里嚼了嚼,接着他就拿出一张纸巾擦了擦自己的嘴

“味道很不错,看得出来你是第一次做这个烤猪,但是第一次做就可以做的这么好吃,可见你的功底还是非常好的,只不过它也就仅仅是好吃罢了。”范马浩二给出了一个评价。

“那请问您觉得什么才是有厨心的料理呢?”黑木隆二轻声询问了一下。

正所谓三行必有我师,达者为师这句话在华夏也是流传了很久的,所以黑木隆二也不觉得自己像别请教是一个丢脸的事

“嗯...这个我很难形容,等我吃完,我给你做一份吧。”范马浩二又吃了一块猪,他吃饭的速度很快,明明是一大块猪,可是到了他的嘴里就如同进了鲸鱼的嘴一样,一张一合,就没了。

“范马的烤味道可是非常不错的哟。”八尺脸上带着一丝期待,愿意做菜的妖怪本来就不是很多,更何况黑木隆二的手艺是得到所有妖怪一致认可的,他们都很想看看黑木隆二如果领悟了厨心,那么做出来的料理该有多么美味。

范马浩二虽然也领悟了厨心,但是问题在于这个家伙就只会烧烤,除了烧烤其他的他压根就不会,不知道让多少妖怪暗地里吐槽过。

黑木隆二认真的点了点,他之前就听说过范马浩二的大名了,只不过那会事太多,所以黑木隆二也来不及去拜访,现在机会难得,肯定要好好看,好好学的。

等范马浩二吃完烤猪后,他就擦了擦自己的手,然后走进了厨房,从袋里又扯出了一只猪出来,放在了砧板上。

黑木隆二很专心的看着,专心到别喊他他也不会有反应的程度,他只想看看到底什么才叫做厨心,可是等范马浩二做完一份烤猪后,黑木隆二还是一的雾水,这倒不是说范马浩二做菜的时候有什么佛光,脚踩金莲这些奇奇怪怪的现象,也没有出现料理发光这些更加玄幻的玩意。

“你感觉怎么样?”范马浩二看着烤架上的猪,笑眯眯的问了一句。

“嗯...感觉很平常,很普通。”黑木隆二点了点,给出了自己的评价。

普通平常,这就是黑木隆二唯一的感觉了,范马浩二做的这份烤猪,基本都和他一样,硬要说不同也就是用料的不同,黑木隆二没看懂为什么范马浩二的用料有一些奇怪,不过除此之外,就没有任何奇怪的地方了。

“嗯,你尝尝看?”范马浩二把做好的烤猪推到了黑木隆二的面前。

黑木隆二拿起刀叉,划了一下,很顺滑的感觉,紧接着黑木隆二就把这块烤塞进了嘴里,嚼了嚼。

随着咀嚼,烤猪特有的香味和油脂也在腔中开,酥脆的表皮,表皮下一小点的肥,咬起来肥而不腻,紧接着牙齿就触碰到了猪那细的瘦,明明是瘦,但是咬起来就像是在咬肥一样,让这份烤猪的感都非常的,而且黑木隆二惊讶的发现这份烤猪虽然什么都不蘸,但是感竟然没有感觉到油腻,反而有一种青梅的爽快感,让越吃越想吃。

黑木隆二皱起了眉,这份烤猪给他的感觉非常奇怪。

为什么厨师一般需要专业学习和培训,为什么厨师需要长时间的积累沉淀,才能成为一名优秀的大厨,为什么很多家里做菜很好吃的,但是去餐厅里却不见得会受到别的欢迎?

那就是因为芸芸众生,实在是众难调,同样一份卤味,有的就喜欢辣到极致,最好辣的脸红脖子粗才好,而有的就喜欢卤味浓厚,这样吃起来才香。

每个对食物的要求都是不一样的,甚至有的时候同一个,对两道菜的要求都不同,如果不能迎合食客心里的要求,那么这份料理就算做的再好,那也总感觉是缺了什么。

很多把这个叫做家里的味道,因为从小到大,记忆里最的美食就是妈妈从厨房里端出来的,虽然用料和品相没有餐厅的好看,可是就是要比餐厅的好吃,因为妈妈做的,才是每个心里最迎合自己味的料理。

而范马浩二做的这份烤猪,给黑木隆二的感觉就是这样,明明食材一样,用料只有细微的更改,但是很奇怪的

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