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挂在牛排表面，锁住牛排水分，煎烤后，面糊
感全无，
质鲜
多.汁，甚至要比可以做出的五分熟、七分熟还要鲜。”
“只可惜这位前辈不愿意为瀛国
烹饪，虽然后来躲进了租界使馆，还是被瀛国兵暗杀了。”
对于江云的一些事
，宋子轩早先都是听老爷子说过。
但看过《江云录》之后，他才了解了更多的事，心里也更加佩服这位有气节的
国厨师！
“这可是阵不简单啊，子轩，这厨师有没有后？”唐雅琪问道。
宋子轩摇了摇
：“没有，江云牺牲的时候才不到三十岁。”
“在那个年代，不是十几岁就生娃了？”唐雅琪道。
“呵呵，也不尽然，毕竟是江湖，有的时候单身也是正常的。”
李炎点了点：“二爷，有文化就是不一样，这些我都不懂的，不过……如果二爷有需要，我可以将炒制面
的配方送给你。”
“李炎，有你这句话我就知足了，够仗义，”宋子轩说着，拍了拍李炎的肩膀，“不过我暂时也用不到，对了，有时间你倒是可以跟我去学院看一看。”
“做厨子，完全没有文化可不行，虽然书本上的文化我们未必都用得到，但美食界、烹饪历史，有些事我们还是应该知道的。”
李炎缓缓点：“二爷，我明白，只不过……您看我这粗，还进学院？我一进学校，俩腿都发软。”
闻言，众笑了出来。
“呵呵，没事的，就当去玩儿玩儿，下周一你跟我过去，当晚我让瑞子把你送回来，见识见识。”
“那行，二爷，我听你的。”
几吃着烧麦，吹着河风，夜晚当真是惬意。
散了之后，宋子轩和唐雅琪在桥边散步。
宋子轩道：“李炎用的面，还真有几分云麦的感觉，真有意思。”
“呵呵，有兴趣才对吧，那家李炎要送给你配方你还拒绝，虚伪！”
唐雅琪笑道。
“不是虚伪，厨师之间本身就不该共享这种秘方，只有都遵守，才有秩序。”
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唐雅琪笑而不语，其实在她心底，喜欢的就是宋子轩这
子认真劲儿。
尤其是在厨行，宋子轩从不会去打
任何规则。
这也就是他中一直说的……规矩！
“以前老爷子跟我提过江云，在学院我又看了一本叫做《江云录》的书。”
“可能这云麦……我可以和老爷子聊聊，兴许有什么突呢。”
“好啊，我陪你去！”
“太晚了，不然……明儿一早？”宋子轩道。
唐雅琪使劲点了点：“没问题，我买早点，豆腐脑对吧？我知道老爷子喜欢。”
宋子轩一笑，将唐雅琪搂进了怀里。
转过天一早，由于是周六，唐雅琪也没去上课，买了早点便直接来到了方景之家的胡同。
而此时，宋子轩已经在那里等着了。
两挽手走进了胡同，一进院门，便看到方景之正坐在院子里扇着蒲扇。
“爷爷，我看您来了。”
宋子轩笑着走近前，方景之一见他们来，也是高兴。
“哟，我孙子来了，还有孙媳
儿，小子，你怎么不去研究《永膳录》，跑我这
嘛来了？”
“呵呵，研究《永膳录》都是要走手续的，爷爷，您先尝尝雅琪给您买的早点。”
唐雅琪搬过小桌，把早点放好，笑道：“爷爷，这家豆腐脑老有名了，我六点多给您排队买的，您尝尝。”
“得，还是孙媳儿好，我尝尝。”
看着方景之吃的带劲，宋子轩道：“爷爷，还记得您以前给我讲那个江云厨师吗？”
“嗯？怎么想起来这个了？”
“我最近在学院看了一本书，就是讲江云的，他那个云麦也太神了吧？”
方景之一笑，掰了一油条，嚼着说道：“西洋玩意儿，在咱华夏厨子手里，那都不叫事儿。”
“嘿，爷爷，看着意思……云麦您知道怎么做？”
“云麦……就是糊子，起那么好听的名儿。”
一听这话，宋子轩笑了出来，显然老爷子是知道的。
“嘿嘿，爷爷，您赐教赐教呗。”
闻言，方景之没有理会，继续吃着豆腐脑。
见状，宋子轩道：“嘿……你这老儿，卖关子是不是？”
方景之白了他一眼：“要不是我孙媳儿懂事儿，我把你轰出去！”
唐雅琪见老爷子脸上都没点笑模样，赶紧推了推宋子轩。
宋子轩也是一愣，没想到老爷子真急了，往后退了半步。
唐雅琪道：“爷爷
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