第44章 044素食小串

晌午不到，准备的吃食售罄。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

四收了摊，推着小摊车往租的宅子里去。

吃过午饭，歇了个午觉，四又推着小摊车出门了。

这次不是去集市，因为集市只有上午才热闹，流量大，下午却是冷冷清清。

多福镇不算大，流量大的除了上午的集市，就是下午的多福街。

多福街是多福镇上的主街道，也是最热闹的一条街，各种商铺主要都集中在这一条街道之上。

裴云婠早先已经同铁牛打过招呼，请他在多福街上帮忙找一处位置好的摊位。

铁牛办事，还未让裴云婠失望过。

四推着小摊车来到铁牛找到的摊位，因为铁牛已经放出了话去，这个摊位别的小摊贩也不会再来占。

四手脚麻利地忙活着。

“好吃不贵的素食小串，一文钱一串，欢迎大家免费试吃。”裴大柱将裴云婠教给他的话吼了出来，他的嗓门大，嚎了几嗓子，就吸引来了一大群。

王氏和裴春花端着用竹签串好的小素串走到群中，嘴里说着裴大柱先前说过的那句话。

豆腐串、豆皮卷蔬菜串、素串、素饺串、番薯串、芋串、萝卜串、玉米串……

各种蔬菜素食串在竹签之上，放滚油之中炸熟，再淋上鲜红的辣椒油或是蘸上酱料。

也可以用高汤煮熟，再淋上辣椒油或是蘸酱。

围观的们闻着空气中四散的香味，再看着王氏和裴春花手中盘子里那色泽诱的小素串，一个个都忍不住吞咽着水。

免费的吃食，不吃白不吃。

“我要尝尝。”

“我也要尝尝！”

们很快就将两盘小素串给抢光了。

王氏和裴春花又各自端了一盘过来……

“唔……又香又辣又麻！好好吃！”

“这油豆腐酥酥脆脆，好吃得我差点连舌都吞了！”

“我可是才知道，这豆皮卷菜叶，竟然这么好吃，真是稀奇！”

“这有什么稀奇的，试问裴家小摊的吃食，都是简简单单的食材，但有哪一样是不好吃的？”

……

试吃了素串的们，议论纷纷。

这些里有还未吃过裴家小摊吃食的，也有早已是裴家小摊的老熟客的。

“今买素串送酸梅汤，酸梅汤只有两百份，先买先得。”裴云婠趁机推出今的优惠。

裴家小摊的酸梅汤，很多都已经尝过。

大热天喝上一杯酸酸甜甜的酸梅汤，解渴又舒爽，别提多惬意了！

一些试吃的当即凑到了小摊车前。

裴大柱又开始组织客排队。

没有试吃的熟客也立马走进队伍，生怕晚了就没得酸梅汤送了。

酸梅汤一文钱一份，很多就算不缺钱，但也不是钱多了烧得慌，因此，有便宜不占白不占！

裴大柱负责维持秩序的同时，将裴云婠准备的试吃的小素串拿给后续而来的。

这些有闻着香味而来的，也有是远远瞧着这边攒动而跑来看热闹的。

裴云婠、王氏、裴春花三就分工合作。

每个的味不同，有喜欢吃油炸的，有喜欢吃水煮的，有嗜甜，有喜辣，有味重，有味淡。

而不管是油炸素串的香油，还是水煮素串的高汤，甚至是辣椒油以及酱料，都是裴云婠秘制的，极为味，并且味独到。

裴云婠还特意多调制了几种酱料，以保证能在很大的程度上迎合不同的不同味。

可以说，裴家小摊的素串，只此一家，别无分号，外都模仿不来！

自从有了做小摊车的打算，裴云婠同时也在思考推出素串的事宜了。

素不好模仿，因为将素食做出味，真的很考验厨艺。

但是，素串却太好模仿了！

裴云婠只能花心思在素串的味道与感之上，以达到外只能做到形似而神非，怎么模仿都学不来个中灵魂神韵。

夜幕四合，裴家小摊已经将素串卖出去一千多串了。

裴云婠和裴春花继续守着摊子，裴大柱陪着王氏回去做饭。

等余多银父子三下工回来，几吃了晚饭，一道出来一起帮忙守摊。

裴云婠和裴春花则拿了食盒坐到摊位后面的巷子里去吃晚饭。

余粮和余钱兄弟俩都是吃货，带他们来守摊，实际上吃得最欢的却是他们。

“大舅，大舅母，婠表妹做的东西都太好吃了！”余粮捧着吃得圆滚滚的肚子感叹。

“对对对！好吃的不得了！”同样吃撑了的余钱忍