顾平拿着一块网,沿着小溪往下游,走了大概500多米的样子,在一个叫做轱辘沟的后面把网立起来,截住了整条小溪。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
这种网网眼大概有成
的小指大小,不阻碍流水的流通,但是稍微大一点的鱼就能拦住,正好适合今天的捕鱼。
小溪中有一些沙钩、鳑鲏和泥鳅之类的小鱼小虾,这些水鲜没有什么
,以前的
们不
吃,抓到了也总是把它喂
喂鸭。
或者洗
净了,然后放到锅胆里面,利用炒菜做饭之后的余热烤熟,然后跟酸菜之类的炒在一起,能存放很久。
顾晴川小时候读书,中午带的去的午餐,其中的菜很多时候就是这种小鱼
和酸菜一起炒成的。
那个时候顾晴川讨厌死这种光是鱼皮和鱼骨
的鱼,反倒是羡慕起隔壁村那个叫杨亮的,经常带的咸鲳鱼。
那个时候,顾晴川经常给杨亮抄作业,就是为了跟
家换鲳鱼吃。
现在养生观念的兴起,大家都不怎么喜欢吃大鱼大
了,这种长不大的,没有
的鱼,在大家眼中反倒非常鲜美,经常捉起来打汤,或者是油炸。
峡山餐厅的一道主打菜就是油炸小黄鱼,手艺好的师傅炸的小黄鱼,外酥里
,鱼刺都酥了,可以一
吃掉一个,非常受欢迎。
宋银花就是打算把这些小鱼小虾捉起来下一锅小鱼豆腐汤。
鱼和豆腐相配,浓白的一大锅,热气腾腾,吃饭前喝一碗,非常的暖胃。
鱼儿经过水的烹煮,鱼
酥软,也不用牙咬,将整个鱼含住,牙齿和舌
顶住鱼
,轻轻一嘬,那些
的鱼
就进到嘴里,非常的鲜甜,而那些鱼骨
鱼架子则可以吐出去,一点都不耽误事。
“好耶好耶,有小鱼汤喝了,真好。”
顾瑶兴奋地拍着手,她有很久没有喝小鱼汤了,对这种味道非常鲜美的河鲜,一直记忆犹新。
可惜平时的话,父母忙着做事,没时间去捕捉这种,在他们看来没有多少
的河鲜,太耽误事儿。
这次也是托了大哥顾晴川的福,母亲宋银花和父亲顾平也是为了哄未来儿媳
开心,不要让她第1次来就觉得农村无聊。
“走啊,楠楠,黄大美
,我们到上游赶鱼去。”
顾晴川拿起柴刀砍了三节合适大小的黄竹,递给她们一
一根,自己也拿了一根当先向水库方面的走去。
“赶鱼?赶鱼是什么,怎么赶鱼?”
黄静静兴奋地问了起来。
“赶鱼就是通过这根棍子和我们的声音,恐吓那些生活在小溪中的鱼儿,让它们按照我们的意图往下游,游到我爸的网兜里,到时候我们就可以收获鱼鲜了。”
顾晴川给两
解释,自己拿了一根黄竹,从小溪上游一直随地拱两下,这个石
敲两下,掀翻这个石
,掀翻那个石
。
本来这条小溪已经很久没有经过年轻
的骚扰了,生活在这里的河鲜一直安逸的很。
猛的遭顾晴川这一搅和,这些鱼儿立刻受到惊吓,一下子炸了起来。
小小的鱼儿到处
窜,大多数都随着顾晴川的意图,一
往下游游去。
惊鸿一瞥中顾晴川就看到了鳑鲏、沙沟和黄鳝的踪影。
“耶,楠楠,真有鱼呢。顾晴川,那种长长的,滑滑的叫什么?”
黄静静将手中的黄竹
进了一处水中搅动一下,就发现了一条大鱼。
“你说的那种叫做黄鳝,你没看见嘛,这种水鲜通体都是黄色居多。
黄鳝和泥鳅很像,最好分辨的是黄鳝无须,泥鳅有须,吃起来黄鳝的
感更好,它们骨
更少。”
顾晴川拿着小背篓走进溪水中,摸了两下,找到了黄鳝的踪影,很快就把它掐了起来。
发现大概有半米长的样子,估计重量应该有二两多。
“黄大美
,要说你的眼光还贼毒,第1次就能发现这么大的?”
顾晴川看到这么大的黄鳝都有些吃惊,要知道生活在小溪中的水鲜都不会大,正所谓浅水不养蛟龙。
“那当然,我从来都喜欢大的,不喜欢小的,小的太没劲了。”黄静静得意洋洋的说。
李楠看了也非常的羡慕,两个
手拿起手中的毛竹,开始在水里赶鱼了。
的心理中都有一种恶作剧的成分,往往做恶作剧的时候,
的智商心
都是最高最好的。
譬如说用
竹炸牛粪,偷看小寡
洗澡之类的。恶作剧成功的那一刹那的快感,真是让许多
都痴迷。
赶鱼也是这个道理。
鱼儿在溪水中在家中好好的待着,
呢,在上面忽然把鱼从家里赶出来,鱼吓得猛的炸起来,在水中
窜,看着鱼儿慌
慌脑的样子,真的是幸灾乐祸的高兴。
李楠两
拿着黄竹在水里这里拱一下那里拱一下,翻