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敦化坊的大食堂之中,一共有三百桌的酒菜,
妃,李佑,权万纪,李明达,李治,房遗直,春娘,崔珏,刘大庚,薛仁贵,苏定方,罗劲...十二
坐了一桌。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
本来刘大庚是说什么也不来坐这一桌主桌的,无他,还是因为刘大庚的身份很敏感,以前毕竟是山匪。
你说他怎么敢和李佑这些
坐在一起,但是李佑却竭力的让刘大庚坐了过来,并且李佑还告诉刘大庚和所有
,以后他们就是一家
,所谓一家
不说两家话,就坐一起。
你是不知道,这将刘大庚给感动的。
等所有
坐定,李佑看着这壮观的场面,几千
坐在一起,说真的,李佑本来也是准备说上两句的,可是这说两句,李佑实在是怕他说了别
也听不见。
所以想了想之后,索
是一句话也没有说,而是举起了酒杯大喊一声:“吃...!”
这一句倒是所有
都听见,一声‘吃’之后,整个事
就开造了,要说春娘也是懂大家的
,这酒席弄个十二个菜,那个个都是硬菜。
东坡
...东坡肘子...芙蓉蟹斗...宋嫂鱼羹...洋洋洒洒十多个菜,其中的东坡
和肘子就不用多说了,虽然是猪
做的,但是按照李佑教的做法,那做出来的东坡
和东坡肘子十分的解馋。
一开始东坡
和东坡肘子做出来之后,是很少有
问津的,因为古代的
不喜欢食用猪
,主要还是因为猪是杂食
动物,《礼记·》中记载:“君子不食腴”,说的就是君子不食用猪狗的肠子下水等内脏。
猪和狗和
一样,都把五谷当做食物,君子不食用这两种家禽的肠子,表达了不同类相残的仁
之心。虽然这里说的并非是不食用猪
,但连带着古
也不那么喜欢吃猪
了。
古代文
认为家猪吃的都是
类吃过的剩饭剩菜,平
生活在泥沼之间,身上污秽不堪。再加上把《礼记》中“君子不食溷腴”放大到了猪
之上,受儒家思想文化的影响,固执的文
墨客们也都坚持不吃猪
的原则。
上层社会也多食用牛羊
。但在汉代之后,铁犁的广泛使用使牛成为重要的劳动力。当权者为了发展农业生产力,颁布了严厉的刑罚禁止杀牛。
既然不能杀牛,那么羊
成贵族“真
”,渐渐成为了贵族们主要的使用对象。
别看李佑的这桌上有东坡
和东坡肘子,但是李佑,
妃,李治,李明达,包括权万纪都是不会碰的,再好吃都不碰,碰了就会被骂。
当然了,其他
会吃,薛仁贵,苏定方,罗劲,刘大庚可是最喜欢吃这个了,又好吃又解馋,就和真香预警一样,本来敦化坊的百姓也是比较忌惮。
可是等有一个
率先尝试之后,这猪
就立即走红,当然了,吃的都是百姓一级的
,李佑,李明达,李治也都吃过,不过,都是偷偷吃的,绝对不能示
。
要是被
知道了,那就是麻烦。
不过,百姓吃没有关系,后来因为东坡
和东坡肘子太好吃,都有别的坊的
托
来买,价格都涨了一倍,就这还供不应求。
除了东坡
和肘子之外,芙蓉蟹斗和宋嫂鱼羹就可以大吃特吃了,特别是宋嫂鱼羹,李佑记得自己的老妈最喜欢吃,它是和“西湖醋鱼“齐名的游客菜。
鲈鱼去骨,鱼
切丝,加
淀
蛋清拌匀,起锅加少许油烧至6成热,下
姜片煸香,再下
鱼骨、鱼
、
脚煎至表面金黄,下
1l开水没过食材,再加
35g火腿,大火煮沸,撇去浮沫,转小火,加盖炖煮20-30分钟。
起一锅沸水,下
笋丝、香菇丝,汆烫20秒捞出,再下
鱼
快速汆烫至鱼
变白,捞出备用,另起一锅,加
过滤的鱼高汤,先下
笋丝、香菇丝、火腿丝滑散,再下
鱼
,加
1小勺生抽提鲜、1/4小勺白胡椒
、1小勺香醋提味。
宋嫂鱼羹的做法并不难,但是越来简单的菜式,越考验厨师的功力,导致
味参差不齐。好的宋嫂鱼羹,汤
鲜美的恰到好处,稠而不腻,令
乐不思蜀。
李佑特地给自己的母妃舀了一点,发现自己的母妃也喜欢吃,李佑也是露出了欣喜的表
,他发现自己的这位母妃其实和自己以前的老妈有很多相像的地方,不但是外貌,很多内在也是一样。
这是李佑开心的地方。
而就在酒宴吃到一半的时候,肖宝儿,狄仁杰还有苏庆节终于
墨登场了,李佑曾经参加过公司年终庆祝,而在公司的年终庆祝的时候,李佑最喜欢的就是抽奖环节。
其他的环节虽然也喜欢,但是最喜欢的当然是抽奖环节,只是可惜的是,李佑抽的最好的就是一包纸巾,但是依旧还是很开心。
要知道今天也是一个开心的
子,所以李佑也准备了一个抽奖。
和年终抽奖用纸盒不一样的是,用纸盒抽奖是可以暗箱
作的,没有内定的
去抽,抽得里
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