第99章 红红火火的生意

张宁用了多半年的时间，将铺子都运营了起来。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

同时又在乌拉街榷场那里，开了一家客栈。

这个客栈是个平民客栈，是在阿骨打的建议下开的，主要是方便真过来换特产，所以不以营利为目的。

只图方便真，不露宿街。

张宁的生意都非常好，这样也抢了一些商家的生意。

只是由于大家都知道他与萧元海的关系，所以也没谁敢来闹事。

生意是要做的。

柳韵姑娘的曲也是要听的。

萧大公子的便宜那也是一定要占的。

所以看铺子，查帐，万花楼吃花酒，构成了张宁的常。

手里有了钱的张宁，则计划着再开一家酒楼，这回他打算叫张记香满楼。

东有三个，他占六成，阿骨打两成，萧元海两成。

当然开酒楼的钱也大部分是萧元海出的。

忽悠萧元海，张宁还是有一套的，就当是替天行道了。

除了福满楼那个规模，张宁比较满意，其他的铺子他都觉得小。

本来，张宁想过做成大排档的形式，这样就不需要太大的场地。

可是又觉得不现实。

大东北差不多有半年的光景处于冬季。

谁零下二三十度在外面吃饭。

菜端过去没一会，估计就结冰了。

所以还得还盖个酒楼。

萧元海觉得，这有何难？

张宁知道，这小子肯定又是要使坏，打福满楼的主意了，这么丧良心的事，可不是他张宁愿意的。

于是他又说福满楼不行，还是小，得建个更好的。

萧元海一听，福满楼还小，这是要做多大生意呀？

张宁很肯定的说，对，福满楼也不行。

萧元海转念一想，张宁是个能，看他把真那几个铺子做的那么好，应该没错。

这小子好像也不傻。

看了张宁宏伟规划他更确定张宁的酒楼确实应该这么大，只是这预算有点大。

于是在张宁的忽悠之下，萧元海高高兴兴的就去跟他爹萧不野拿钱了。

萧不野一听开个酒楼要一千两钱子，才只点两成，他当时就反对了。

一来他觉得钱太多，另一个是不想跟真搅和在一起。

所以，拿钱，没门。

于是萧元海哭咧咧的就跟他妈要，他妈见儿子要开宁江州最大的酒楼，这可是做正经生意，那是欢天喜地，

我儿子这么出息了，你萧不紧竟然不支持，他妈是直觉得儿子受了天大的委屈。

爹不给，妈给。

可他妈转念一想，凭啥我给？

你当老子的不支持，你留着钱想便宜谁？

于是他妈又去萧不野那哭。

连哭带骂，说他把钱都给两个狐狸了。

她跟儿子苦呀，嫡亲的孩子想做个正经营生都不行。

萧不野被闹的没办法，拿吧。

于是用了不到两个月的时间，在主街和乌拉街榷场界的地方，一个三层的大酒楼就盖起来了。

酒楼的装修具有文的特色，张宁还特意在一楼打了个小舞台。

酒楼的后厨也是现代化的管理。

张宁特意让老山羊回铁窑一趟。

根据张宁绘制的图样，打制了一整套的铁制餐厨用品。

有铁制货物架，铁盆，铁桶，甚至还有餐盘，砂锅等。

这些餐具先做成粹成熟铁，方便打薄塑形，然后再加碳，增加韧和起到防锈的效果。

一切准备就绪，员也都到位了，经过几天培训，香满楼是热热闹闹，轰轰烈烈的开业了。

为啥是轰轰烈烈的？

因为张宁实在是放了不少的鞭炮。

而二胡和唢呐的刘家班也被请了过来。

兄弟俩的班子也弄的不错，还有唱小曲儿的，经过一年多，在宁江州也有了点名气，谁家有个红白喜事，就会找他们。

开业当天，张宁推出了四个大家从来没见过的菜品。

所以，当天虽然有很多是捧场来的，但是这四个菜也真是把大家的胃给调起来了。

后面，但有不少回客是冲着新菜来的。

由于当时煎炒烹炸比较少，这里的时下菜品都是以炖菜为主，什么小炖蘑菇，炖大鱼，炖大的。

所以张宁根据这里喜欢味重的特点。

开发出了咸甜分明、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆的各式菜肴。

烹饪方法有熘、、扒、炸、烧、蒸、炖等。

在张