那边时父也把打发好的蛋
拿过来,递给时姜。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
时姜,用着细筛子把舀来的面
,再细细的筛了一遍,然后这才倒进那蛋
里搅拌。
搅拌好后,就倒了一半到另外一个盆里,倒到一半,把刚才炒好的
松给密密麻麻的铺了上去,等完全铺面了表面,又开始重新把剩下的蛋
全部倒完。
做完这一切,再用盖子盖好了那盆,放到下面是热水的蒸笼里开始蒸。
半个小时后,浓郁的香气从锅里蔓延开来。
时父时母一脸惊喜,这是做成功了?
时姜让时母熄了火,然后把盆端出来,直接找了块
净的纱布,把蒸好的蛋糕倒扣在纱布上,轻轻一拍一抖,那蒸蛋糕就整个脱了模。
拿了刀,把蒸蛋糕分成小孩子
掌大小,趁着热乎劲,时姜把其中一块分成两瓣,丢进父母的嘴里。
又捡了一块,自己咬上一
。
虽然不是很满意,不过在这边县城里,恐怕算是独一份了。
“好吃,姜儿,这中间松软可
的就是那猪
?”
吃到中间那
松,配合着蛋糕的香甜,风味实在独特,让
忍不住还想再吃一块。
“对,猪
这般制成就叫
松,其实不光是猪
能这么做,其他
也是可以的。”
听到这话,时母呆了呆,然后问道:“那鱼
行不行?”
时姜笑着回道:“当然可以。”
听到这话,时母和时父互看了一眼,眼中闪过一抹惊喜来。
对于那蛋糕,他们其实更喜欢里面的
松。
若是鱼
也可以做的话,那可比猪
划算许多了。
毕竟他们这边靠近河道,南来北往的商船不少,当然下河捕鱼为生的渔民也不少。
只是,鱼
多刺,吃起来太麻烦,
又不多,喜欢吃的
,大多数是有钱
。
可镇上的有钱
才有几户?
大多数都觉得,花这钱买鱼吃还不如花十几文钱买斤肥
,又能熬油又能做菜。
而穷苦
家,谁愿意花钱去买鱼?
实在想吃了,就自己放一网,虽然比不上卖的大,总能捞上个几条,根本不需要
费那钱。
所以,鱼在这边的价格可以算的上是贱价,才六文钱一斤,还是没
要的价格。
要是鱼
也能做出这么好吃的
松来,就不信镇上没有
会愿意买。
不用时母开
,时父扭
就拿着两个大桶出了门。
等到了晚上回来时,桶里大大小小总有二十来条两三斤重的鱼。
在时姜的指挥下,杀鱼剔骨,一家三
忙碌了一晚上,等吃上热乎饭时,已经是快半夜十二点了。
不过三个
一点都不觉得累,看着旁边满满一大盆,大约有二十斤左右的鱼松,三个
的眼中满是兴奋的神色。
时姜也没想到,只有一开始还需要她动手指点,到后面,变成了时母的主场。
炒制鱼松,几乎是她一手包下来的。
“娘,这
松晾
后,得密封,免得受
。”
吃完饭,时姜叮嘱道。
“娘晓得。”
时母连连点
,做为家庭主
的她,对如何防
自然是拿手的很。
第二天一大早,时姜挎着装着蒸蛋糕的篮子,时母抱着那一罐子的
松,跟着挑了两捆柴禾的时父一起去了镇上。
时父先去认识的酒楼,把两捆柴禾卖了十五文钱。
如何出来,有些不知所措的问时姜。
“姜娘,这东西要怎么去卖呀?”
其实在时父到这酒楼时,时姜就动过念
,是不是把这
松和蒸蛋糕卖给这酒楼掌柜的。
只是,看到时父这满满两捆的柴禾才卖了这点钱,顿时就打消了这个念
。
这新奇的吃食,卖给酒楼,恐怕这酒楼老板会直接来个一次
买断。
这么一个小镇,想也能想的出来,酒楼老板能给出的一次
买断的价格肯定不会很高。
所以,听到时父这么问,时姜想了想,就问他:“爹可知道这边的跑商的码
在哪?”
“码
?你问那里做什么?”
时父有些皱了皱眉
,那边全是
苦力的男子。
“自然是卖东西。”
时姜抿嘴笑了笑。
“爹,你想想,除了那些搬货的苦力,那边还有跑商的商船。我们这些东西,若是卖的太便宜,那就对不起昨天晚上咱们一家三
这么辛苦。但是,想要卖高价,恐怕这边镇上,也没有几户
家能消费的起。不如去码
商船那边碰碰运气,若是遇到机会,直接把方子卖了也行。”
若是有眼光的商
,想必给的价格不会很低。