第四百八十四章 寿宴准备

素菜清，最后做个汤，乌鱼蛋汤，完美。”

听着麻姜的建议，苏子放眼前一亮，这个做法好像的确没有问题，品质和数量都能得到解决。

再看向其他：“那菜就麻烦你们了！”

其他都是高级厨师，也很快想出与其搭配的菜品，纷纷报上菜名。

“花雕、酸辣羊、清汤狮子……”

十二道菜品顷刻凑齐。

列好单子付采购，几开始练习起第二天需要的菜品。

其他的都还比较好说，唯独苏子放的六道菜需要多考虑一下上菜时间和制作况。

菜心需要浇熟后立刻装盘上去，送上去的时候还要鲜欲滴，必须是最后一个做才行。

鱼肚可以用鲍汁做一个煲端上去，这样子用砂锅，时间慢一些也不要紧。

燕窝肯定是小份的例汤，炖盅数量足够，也不是大问题，可以和鱼肚一样在一开始就安排好。

这么一想，需要炒的菜品只剩下枞蟹黄炒饭和黄油松茸，压力瞬间就小了许多。

不过还有个问题，薛意的礼物还没有买。

尽管到了薛意的年纪已经不在乎礼物这回事，可是还是要表现一下自己的心意，苏子放思考了好久，最后决定送薛意一个保温杯。

毕竟他看着薛意经常用来喝茶的杯子已经开始漏水，而薛意又是一个保温杯不离身的，送这个总归不会有错。

安顿好一切，苏子放开始查看几道菜的教程。

尽管由几道之前也看过做法，可是到了关键时刻还是要重温一下，毕竟有些食材是要提前准备的，万一明天出现手抖的况，那就完了。

看了几遍视频，苏子放想了想，又从仓库取了一份鱼肚和燕窝备用。

倒不是担心自己技术不好做坏了没得替换。

主要是觉得要是别吃了还想吃，备一份总归是好的！