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“这是什么菜？”
不仅苏子放，店内其他几
也没有见过柳永安做的这种料理，外表看起来金黄酥脆，内里应该是中空的，不然不可能这么轻松的端起来，关键是个
很大，苏子放感觉那个圆球有自己两个那么大。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
“煎堆。”柳永安简洁回答道。
“煎堆？”苏子放露出一个我读书少你不要骗我的表
。
煎堆他知道，这是一种华夏传统小吃。
做的时候需要用糖、水、米
在锅中熬制成像面团一样的松散的团状结构后取出放置半小时。
等到团状结构可以和在一起的时候就拿出来像和面一样和在一起。
揉半小时以上，再揪下对应大小的剂子，包裹馅料或者直接素着下油锅炸熟即可。
成品软糯香甜十分可
。
在唐朝时就有诗描写过这种美食：“贪他油煎追，
若菠萝蜜。”
第一次看到这句诗的时候，苏子放差点骂出声来。
“这种老鼠大米和般若波罗蜜凑起来的也能算是诗？不会是后臆造的吧？”
不过仔细查找后发现原句真的是这样，这才讪讪接受。
煎堆在全国各地都有流行，分为有馅的、没馅的，还有撒芝麻和不撒芝麻的区别，不过不是这个名字。
在华北叫做麻团，在东北叫做麻圆、在琼省叫做珍袋，在桂省叫做油堆……
总之，这是一个在全国各地都能流传开来，而且味还适合大众的食物，因此在许多场合都能见到，尤其是各地的小吃街。
煎堆总是和臭豆腐、烤面筋一样并列。
不过他见过的煎堆都是那种麻将大小的，顶天了手掌大小，从没有见过眼前这个有自己两个大的煎堆。
“这真是麻圆子？”赵晓曼也好奇问道。
她作为东北还是常吃麻圆的，可是乍一看到这么震撼的麻圆还是有些惊到。
“童叟无欺！”柳永安自信一拍胸。
这时候薛意也从后院出来，看到桌上的煎堆好奇道：“这是谁做的大煎堆？”
几连忙看向薛意：“师父（薛师傅），您认识这个呀？”
薛意点点：“嗯，粤菜或者琼菜里面都有这个，叫做大煎堆，一般是婚宴上的菜品，做起来不难，不过能做到这么圆不容易。”
“谁做的？”薛意看向苏子放。
“他。”苏子放指着柳永安轻轻开。
“没见过，来面试的？”
“是啊，您就是薛师傅吧，我老早就听过您老的威名，一直念叨着要去楼外楼尝尝您做的菜品，可惜没有机会，没想到今天终于见到真了！”
“我可真是太激动了！”
苏子放：？？？
说实话，凭借柳永安的演技，他这个激动地样子绝对是演的。
他甚至觉得柳永安不应该学厨师，就该去考北电，说不定出道一年就可以横扫三大电影节、斩获小金。
影帝从厨师开始？
好像要比某个一做饭就翻车的主角好很多啊。
开局《
夜食堂》，接着《食神》、然后《舌尖上的中国》、《生一串》……
啧啧啧，这么一想，妥妥的文娱文的主角模板啊。
苏子放忍不住都想劝劝他赶紧去霍霍娱乐界吧，别在厨师圈子兴风作
了。
把《中级厨师考试复习宝典》换成《演员的自我修养》挺合适的。
不过看着薛意听着话嘴角不自觉上扬的样子，苏子放还是决定先不戳穿这个事实了，毕竟让自己师父开心一下更好。
正想着，就听到薛意开：“小伙子演得不错。”
柳永安：“薛师傅您说笑了，我怎么可能会演戏呢？我是真的喜欢您的料理！”
没想到薛意缓缓一笑轻声道：“柳永安，二十岁，粤菜宝福楼炉厨师，后因为经营理念不合与宝福楼分道扬镳，独自一来景陵创业，凭借一己之力打造了整个景陵厨师考试相关产业链。”
“不知道我说的对不对？”
苏子放此刻终于是真的震惊到说不出话来。
他以为自己识
了柳永安的身份，现在想来，那可能是柳永安故意让他识的。
亏他还以为对方在第一层自己在第二层。
被薛意这么一说他才发现柳永安早都站在第五层，伪装成第一层调戏第二层的自己。
这脸算是被打惨了。
而且，想到昨天和柳永安说的话，苏子放突然脸上一阵青一阵红，他告诉自己的就没有一句真话！
不禁问出声来：“你嘴里到底有没有真话，不会连一个标点符号都不能信吧？”
柳永安嘿嘿一
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