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思豆腐，做梦！”
……
“难道是我对他们的要求太严了？”薛意思忖着，手上的动作一顿，回过
，发现两
四只眼睛盯着自己的手一动不动，像极了当年围看的后厨员工。
“师父，怎么了？”苏子放见薛意停下，出声问道。
“没事，想起点事
。你们到这边来，看得清楚些！”
薛意将身子转了方向，露出更大一片空间。下刀的时候不仅放慢速度，还带上了讲解。
“做文思豆腐刀功很重要，可是更重要的是手稳，你们现在应该没有专门练习过手腕力量吧？”
“没有。”两异
同声。
“你半路学厨就不说了，你是怎么回事，基本功都不练习了？”
“小时候我爸觉得家里不缺钱后，就让我好好学习，只有寒暑假才送我去爷爷家里帮忙，后来没考好才让我专门去跟着爷爷学厨，结果已经迟了……”沐飞不好意思地挠挠。
“胡闹。”薛意没好气地埋怨一句，“别求着拜师都难，你们还挑三拣四……”
还想多说些什么，又想起自己孙
也没有学厨，尴尬地闭上嘴
。
“算了，明天开始练习吧，多练练，还有机会。”
“剩下的步骤你们看了也没有用，先把刀功练好再说。”薛意端起水盆轻微晃动，盆底泛起一阵白
，白
的豆腐丝纷纷
漾开，在水中散成一片云。
“你们去练习吧，我把这份做好，等下你们尝尝。”
“是。”苏子放低声应道。
薛意从厨房出去，几分钟后拎着两个手腕沙袋回来。“这个给你们，一一个，绑在右手上面。”
沐飞熟练地接过绑在自己小臂上。
苏子放还有些不太明白。
“师父，这是做什么！”
“根基不稳，只能加大练习强度，从现在开始，沙袋不许离身，等什么时候你能绑着沙袋切好萝卜片，就可以尝试文思豆腐了。”
薛意这话让苏子放无力反驳，只好学着沐飞一样把沙袋绑好。
“嘶，真重啊！”
