重生白金年代
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020、打响开业第一炮

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徐淮烧烤,就这样平白无奇地开业了。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

没有花篮,没有鞭炮,没有典礼,当然都没有,因为不是门面,只是一个小吃摊,唯一有的,只是围成一圈,望眼欲穿的学生。

从门可罗雀,没有光顾,到热闹非凡,买的不绝如缕,甚至有因为等待的时间太长,耐不住所以中途放弃,只用了不到十分钟时间。

第一笔生意,是余承志拉开的,专门捧场。

这是第一个吃螃蟹的,看在他的面子上,才光顾烧烤摊,买了三块钱六根串串,第一位顾客上门,徐淮烧烤就正式宣布开张。

这无疑很有意义。

接下来,便是第二位第三位,……,等等,排了好长一串。

徐长平只是一个,煎炸锅容量有限,每一次放下,都需要不短的时间来煎炸,炸熟后,再刷辣椒和孜然,就更费时间了。

余承志拉来十来,余靖等也拉开十来,光是这些,就撑起四十分钟晚饭时间。

等晚饭时间一过,校门关闭,只许进不许出,烧烤摊才真正开始赚钱,迎来真正意义上的顾客,而不是捧场的熟

就像那句话所说,退之后,才能看出谁在泳。

去掉泡沫,留在烧烤摊前的,自发而来的客流,一共是十三个,等待徐长平煎炸好,才带进学校。

这些,都是被先前的热闹吸引过来的。

都有从众心理,凑热闹是国的天,学生也不例外,看到吃的很多,也不管好不好吃,先买了尝尝。

结果买来一尝,呦,不错,挺好吃的,味道还可以。

于是,便呼朋唤友,再来光顾。

如此,一带十,十带百。

徐淮烧烤,第一炮就这样打响。

徐长平忙得,连水都没时间喝,徐小兵也一样,忙着给火腿去包装、竹签、切面筋,还有收钱找钱,擦汗都顾不及。

他们很忙,余承志也不例外。

他根本没时间帮忙,每一个前来捧场的,不管花多少钱,都要打招呼问候,聊的话题也千奇百怪的,这当然是拉关系的方式,如果不是校门大庭广众,他几乎都要散烟了。

除了招呼捧场的之外,他也在默默关注四哥二

他们毕竟是新手,练习也只有今早一个早上,就匆忙赶鸭子上架,现在正式营业,要是出什么子,小事还好说,要是大事,这门生意,可就没法做了。

余承志不能不担忧。

好在,况一直挺好,食材准备得很充分,煤气也很足,塑料袋也不缺,若说准备不足,倒也有,就是零钱准备的有点少,换不开,还是跑到旁边书店换开的。

别的,就没什么了。

没有七八糟的收保护费,没有眼红的邻居来捣,更没有城管扫,一中的门卫不是很敬业,不曾理会他们,甚至因多堵住校门外的路,也不曾出面。

总之,一切顺利,开业大吉。

……

……

开张第一天,从下午六点到八点,营业两个小时。

至于不继续营业,是因为食材已经全部售罄,一点都没有剩下,要是还有的话,倒是可以一直开到晚上十点半。

烧烤摊营业时间,和学校开门时间密切相关。

一中管得比较严,平时不开校门,一般只有在早上中午下午上学放学,包括吃饭时间,还有晚读结束学生回家,以及晚自习下半小时内,五个时间段才开,学生也会进出。

严格来说,能赚钱的机会,也只有中午下午晚读晚自习,这四个时间段。

当天打烊回家,在路上的时候,徐长平就说了这事:“以后,我们可以多卖几场,中午下午晚读晚自习,按照刚才的况,我大致算了下,一场卖七八十块,四场就是近三百。”

徐小兵默不作声,隐隐有些激动。

“四哥,你想多了吧,刚才从六点到八点,两小时,八十块,这是两场不是一场,照这样,中午两小时,晚自习后半小时,一天能卖两百块撑死了,还要扣除成本。”余承志想也不想就反驳。

这话一出,他就觉得不大对劲,看向徐长平:“不对吧,四哥,两小时才八十块?”

“哈哈哈哈!”徐长平乐不可支:“我跟你说两小时了吗?”

“我大致算了下,应该在两百四左右。”

徐小兵这才点:“一共是两百四十六块五。”

余承志惊得目瞪呆。

徐长平难得见他吃瘪,更加得意,卖弄开了:“煎锅的容量有限,一次能放火腿、面筋、柳、粘糕、鱼豆腐、鱼丸共十二串,我加大火力,平均三分钟就能起锅,四十分钟内,起十三次,一共156串,也就是七十八块。”

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