第一百四十七章:卤水金钱肚

抽、蚝油和白糖搅拌均匀。

将拌好的虎皮爪倒盘子里争气码好，淋剩下的酱汁，放已经烧开的蒸锅中，中小火蒸二十分钟，爪用的是未来出品的蒸锅，所以时间缩短了一倍。

甘蓝捞起已经煮好的条，倒调好的酱汁配料，搅拌了一下，放一旁，马上就能吃了，因为金钱肚和豉汁排骨就要好了。

先把最先蒸熟的金钱肚取出，放上没熟的继续蒸。

这还不算完成，锅中再倒适量的卤汁、料酒、糖、水淀、醋和味煮至浓稠，淋蒸好的金钱肚上，再把切丝的青椒红椒丝放在上面点缀。

散发着迷香味，金黄油亮的金钱肚就做好了。

甘蓝迫不及待的夹了一条沾满卤汁的金钱肚放嘴里，慢慢嚼起来，一就被满嘴的浓郁香味占领了，而金钱肚上面的网状好像吸饱了卤汁，一嚼汁水了出来，再嚼柔软又劲道，却非常容易嚼烂，真是满嘴留香，甘蓝的表幸福又满足。

吞下后又夹起三四条，数量多了后嘴里的香味更浓郁了，这金钱肚感实在是太好了。

端着盘子走出厨房，将两大盘金钱肚放在眼前，嗦了一酸辣，再吃两金钱肚，这子好不美妙啊！

看着吃得津津有味且时不时发出赞叹的甘蓝，一直在观望的直播间观众蠢蠢欲动起来......