跑了一趟公社，双方谈妥价钱，就正式开工。
五月六月这俩月，抢在雨季之前，基本上就可以把房子盖起来。
除了吴家爷仨当瓦工，刘青山还找了不少小工，比如挖地基、和沙泥这些活计，也需要不少
呢。
这个工程不小，一溜五间大房子，另外还有三个
舍，少了还真忙不过来。
盖房子这事，还真是忙活，不是缺这个就是少那个的，就算是少几个洋钉，都得刘青山去跑。
把他给忙的，嘴上都差点起火泡。
正所谓越忙越添
，村里面也一起忙活起来，预订的塑料大棚材料也先后运来，夹皮沟，又开始新一
的大棚建设。
好在这次换成了钢骨架，塑料薄膜也不用再一条条拼接，省了不少力。
所用的塑料薄膜依旧是透明的，只有那些准备栽培黑木耳的棚子，再罩上一层黑色的塑料纱网，遮挡住绝大部分的阳光。
等到棚子起来，王教授那边也早就把菌种培育出来，木耳段也晾晒得差不多了，可以正式移
大棚。
对于夹皮沟的合作社来说，这是今年最大的项目，所以备受重视。
就连刘青山，都暂时从自家繁忙的盖房大业中抽身出来，把
力投到木耳栽培上。
村里大部分，也都聚拢到场院这边。
一架架的木耳段，都被熏得黑糊糊的，这倒不是遭了火灾，而是在王教授的指导下，故意用
熏过的。
这样做的目的，主要是清除木
段里面藏匿的一些害虫，以及自带的不良杂菌。
准备工作全部就绪，大伙就在王教授和学生们的指导下，开始接种菌种。
先要用电钻，在木段上打孔，横竖间距适当，基本上是打成梅花桩的形状。
然后把准备好的菌块，塞进孔
里，
用苞米瓤子一塞，一个孔的木耳菌种就算种完了。
玉米芯还事先用水泡一下，塞得比较严实。
这项工作，以后主要是村里的
来完成，一来劳动强度不大，二来嘛，比较细心，这活儿正合适。
旁边一群大老爷们在那围观，嘴里当然也闲不住。
张杆子也抽空过来瞧热闹，看到自家媳也往孔里塞菌种，就在旁边关切地叮嘱：
“媳，玉米芯的塞子，一定要塞严实喽。”
“放心，塞严实了，一点缝儿都没有。”
王翠花嘴里答应着，手上还挺麻利。
旁边大张罗就嘻嘻笑：“杆子你就放心好了，你媳有老底儿，肯定不会迷路。”
大伙一阵哄笑，张杆子新婚之夜迷路的典故，在夹皮沟估计得一辈辈地流传下去。
张杆子也不是好惹的，抄起一根玉米芯，就要给大张罗也塞上。
“行了，都别在这扯蛋，都建大棚去！”
张队长见状吼了一嗓子，闲就全都去活了。
一根木耳段栽种完菌种之后，就移大棚里面，搭成一排排的字形木架，等着菌种慢慢生发。
剩下的就是后期的管理，控制好温度和湿度，定期通风，这些同样很重要。
这些工作，其实都不难，村里的老小孩都能学会，老老太太们坐着小板凳，照样也能往木耳段里塞菌种。
一连忙活几天，新建的大棚，全都被移木耳段，这项工作，才算暂时告一段落。
只是砍伐下来的木段有点多，最后还剩了一部分。
这些当然也不能
费，同样被接菌种，然后直接运到山上，选了两片杂树林，直接搭成一架一架的。
在这种纯天然的环境中生成的木耳，估计品质跟野生的，基本没什么区别。
整个流程学习完毕之后，海大贵派来的两名村民，也就急火火地回去了，
他们还带走了王教授的两名学生，进行菌种培养并且全程指导。
剩下的学生，王教授则准备带着他们返回学校，毕竟出来都快两个月喽。
“王爷爷，您可不能走，黑木耳研究完，新项目也该启动了，这次，咱们搞工栽培猴菌。”
刘青山早就计划好了，岂能轻易放？
“好你个小山子，合着我们都成你们夹皮沟的长工了是吧？”
王教授还真在这里住的习惯了，乐乐呵呵地接下这个任务。
魏铁柱等几名学生也不由得神一振：要是再把猴菇的项目搞成了，那么他们的水平和能力，也会不断提升，前途一片光明。
工培育出来的猴菇，刘青山也尝过几回，怎么形容呢：反正肯定是猴菇，不能说它是别的物种。
可吃起来简直味同嚼蜡，根本就没有野生猴儿的那种鲜味。
离开了大自然独特的环境，也就失去了灵
，这种货色，刘青山还真不屑去
