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帮助,开始吧!少年……”张爽笑着指了指面盘里的大面团说道。
“好的!”李小仙开始在盆里揉面,本来已经揉在一起的面团,李小仙吭哧肯吃的又揉了片刻,张爽在旁边看着面团说道:“这个面团一定要揉的均匀,揉的光滑……你即要用力又要温柔,其中滋味自己体会吧。”
“有点硬啊!”李小仙揉的有些费劲。
张爽笑着说道:“如果不好揉,可以稍微醒一会面再继续揉。”
“哦?不用了……我觉得我可以。”李小仙咬着牙减持揉着。
许久后,张爽看着白皙的面团点了点
说道:“好了!我来吧。”
说话间,张爽接过李小仙的位置,把盆里的面团分出来一块放到
作台上,
成了粗细相同的长条状。李小仙在旁边看着总觉得像一条大白蛇……
随后,张爽拿起一把菜刀飞快的把这条大白蛇切成了大小相同的小面剂子。
洪苒菽一直在旁边看着,见张爽切的面块忍不住嘀咕一句:“天啊,揉的好光滑好均匀啊!”说话之际,似乎洪苒菽也要补短板,认真的学一下曾经自己最不愿弄的面点。
张爽此刻已经做好了一部分小馒
的生坯,突然歪
看了眼站在旁边的李小仙问道:“你看什么?”
“啊?”李小仙一脸懵,只见张爽笑了笑说道:“你真不会蒸馒
吗?”
“不会……”李小仙实事求是的点了点
,随即忍不住问道:“后面我应该
什么?不会是让我等着吃吧?”
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