老酒馆。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
李珏再次来的时候，却发现这儿已经
满为患，甚至在门外都坐了好几桌。
牛三不出意外的，也是在老酒馆外。
不过他这次不在门
，而是在街对面的一个小摊，喝着小酒，吃着粗粮饼。
看到李珏来了，便是打声招呼，“老七，来来来，这儿呢。”
李珏走过去，发现挺多。
这条街平
也有不少摊贩，但是并不如今这般多，毕竟能够吃得起老酒馆的并不多。
但是，今多。
几个摊贩摆开的椅子，都坐满了。
李珏还闻到了熟悉的味道——卤水的味道。
上前一看，牛三所在的摊位，果真是在贩卖卤猪下水，除此之外，竟然还有一些别的卤
。
李珏愣住了。
牛三笑嘻嘻道：“
儿把摊位开到这儿来了，卖料的是他的伙计，我在这儿帮他看场子。”
正说着话，贾似真出现了。
他笑道：“小七啊，你闻着味来的？咦，你布里包着什么？”
李珏道：“没什么，铁叔帮我打的辟邪剑。”
贾似真笑道：“桃木剑是吧？打铁的还能
了木匠的活儿？呵呵，来，坐一坐，你试试我新研制的卤，看下味道如何？”
然后吩咐把卤各自拿了一份上来，让李珏品尝。
牛三也想吃，但是被贾似真拍掉了手，道：“吃你的大饼，卤是给小七试吃的。”
李珏看了一眼，这些卤都听丰富的，猪蹄儿、猪耳朵、还有大块的猪。
可以说这些卤都是下了本的，而周围不少都在购买，只是他们购买的分量都不多。
李珏试吃了几，发现味道跟卤猪下水差不多，不过这些质都一般。
贾似真一直在注意李珏的脸色，急忙道：“怎么样？”
李珏挺惊讶贾似真的创新的，不过味道一般，还不如猪下水呢。
他如实道：“味道一般，而且质不够软烂，带着一些猪下水的味道，还不如直接吃猪下水了。”
贾似真叹息一声，“果真如此。”
李珏道：“儿，我有一个提议，你换一锅卤水，然后再把这些猪蹄和猪耳朵，还有大块猪都加进去试试，就是别加猪下水了。”
贾似真道：“能行么？”
李珏笑道：“试试嘛。”
贾似真当真的按照李珏的吩咐，拉来新的卤水，然后熬制了新的卤，这次没有加
猪下水。
李珏让贾似真把猪下水的档拉到别处去，这儿就买卤，以后两者分开卖。
虽然贾似真不懂，但是他觉得李珏必定有道理，就照做了。
果真，新的卤做好了，味道上升了好几个层次，感也完全不同了。
贾似真惊喜不已，道：“小七，怎么回事？”
李珏道：“就是火候和炉料的问题，猪下水的味道太重，跟卤混合的话，会把卤的味道也变成猪下水。”
随后又拿过一个牛三的烧饼，从中间片开，再拿过卤和猪蹄儿，直接剁成末，塞烧饼之中，加上一丁点汤汁。
便是微微一笑，道：“试试。”
牛三一愣，吃了一，便是大的吃了起来，三就吃完了。
他惊喜道：“好好吃，还要。”
李珏却不理他，而是看向了贾似真，道：“以后也可以卖我方才那么做的饼，会更好卖一些。”
贾似真也试着吃了一个，惊喜的发现，味道十分好，饼能充饥，还有混合。
里都是和饼的味道，满满的充实感。
他惊喜道：“这有什么叫法？”
李珏道：“就叫它夹馍吧！”
夹馍！？
贾似真低声呢喃，道：“好，以后我就在咸阳城内卖夹馍，让它成为我们的一道名吃。”
李珏笑了笑，让伙计也帮他弄几个夹馍。
贾似真去采购烧饼，而伙计也是捞出卤剁碎，很快就做好了数十个夹馍。
周围的客大多都是奔着新奇的卤来的，结果看到有夹馍，都问了一下价格，并不算贵，都买一个试吃。
结果，停不下来。
很快，夹馍就卖光了。
贾似真等也没空理会李珏，甚至还把他赶走，碍着摊位了。
李珏笑着打包了几个夹馍，也不以为意，夹馍卖的多，他分到的也越多。
抬腿就来到了老酒馆。
跑堂道：“七哥，没位置了。”
李珏道：“我是你们家二小姐的朋友，没位置就给我想办法。”
