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“单
营业额40万？”
向琛都被这个数字惊呆了！
之前郑九州虽然展露过厨艺，受到不少食客追捧，但也仅仅把餐厅流水拉高到30万而已。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
但这次重装修之后，再加上米其林评审团的重点关注。
结庐在
境
出一份让惊掉下
的完美答卷！
“乖乖，这还是没有米其林评选的效果，这要是摘下三星，我这家川菜馆可就是西南地区独一档了！”
向琛有些激动，他是个俗，对钱的喜
是发自内心的。
没得到游戏之前，一天能赚200，都能让向琛开心半天。
哪怕如今有钱，向琛对赚钱的执念丝毫未见消减。
“什么鬼，内地竟然只有一家新荣记
选米其林三星？”
向琛有些好奇的搜了下国内的米其林三星名单。
港岛，澳门比较多，家那两个地方是特区，有钱遍地都是，倒也很正常。
但内地只有京城一家，那就多少有些说不过去了。
“啧啧，内地只有京城一家新荣记做的是台州菜，魔都那家什么玩意ur，一个外国开的什么感光餐厅。”
向琛虽说有些鄙视米其林的不识抬举，但心里忍不住有那么一丝窃喜。
在如今米其林严苛的评选中，突然在西南地区蹿出一家摘下三星的川菜馆，可想而知会引发多大的轰动？
届时，结庐在境携着刚夺下米其林三星的锋芒势
强势进驻京城跟魔都。
两个城市的有钱，肯定愿意尝一尝这家米其林三星新贵！
“嘎嘎……”
向琛越想，笑容越怪异。
千岛惠子都被吓到了，悄悄握了握向琛的手。
“咳咳，刚才说到哪了？”
向琛轻咳一声，连忙转移话题，刚才有点想远了，还是先把眼下过好才对。
“你刚才说明天开店，要大手笔营销一次。”
千岛惠子乖巧提醒，贴心的为向琛喝掉一半的茶杯倒满茶水。
“嗯，明天宣传那边给我，老袁跟老蓝负责这几家店的具体督导。”
向琛轻轻抿了
茶水，心里清楚，过江猛龙不是那么好当的。
对江城市民来说，无论【阿琛の茶】还是【云
不知处】都是很陌生的品牌。
想要俘获他们的芳心，适当宣传是少不了的。
接着聊了几句明天开业要重点注意的事项，向琛就把袁新海跟蓝世勋打发走了。
都快十点了，还不走，留下听声？
千岛惠子非常乖巧的一路把两送到门，又去浴室开始调水温。
向琛收回目光，将注意力集中在游戏上。
首先是几家店的员分配。
甜品店的话，一般来说，2个甜品师与8个普通店员的搭配足够了。
甜品师的话，向琛打算选用仿生，主要考虑到他们的工作效率比较高。
如果分店生意火
，他们也能应付过来。
当然，为了以防甜品店火的场景，给客更好的用餐体验，不让他们久等。
向琛直接准备每家分店安排四个甜品师，这配比绝对奢侈。
“优秀仿生
价比有点低，普通仿生一样能植
通级技能，这倒是挺划算的。”
向琛在那嘀咕，他作为老板，自然要考虑大局。
下一
仿生员工礼包，狗游戏开价1000万。
向琛只能眼馋，有心无力。
“三家直营店，每家安排四个普通仿生甜品师，这就是十二个名额。”
“时代天街那家茶饮店，还是都选仿生的好，不用太多，十五个足够了。”
好比喜茶，他们有一套分工明确的员配置方案。
比如后厨六个负责切水果，熬制茶底，制作
盖。
前台一负责收银，制作区有五个承担主力工作，最后是打包出杯的两个。
一家面积标准200平米的店铺，至少要有14左右，才能形成一套高效的制作流程。
当然，同样的数，仿生们效率更高。
甚至可以承载一些外卖平台订单，制作速度也不会低的让客发火。
向琛这么一算，自己现在仅剩的60个普通仿生名额，好像也不是很多的样子。
相比茶饮店的高营业额，把仿生安排在这边更合理一些。
但是吧，甜品店只要开两到三家，火之后加盟费赚到飞起，还能给银河装饰带来源源不断的订单。
“在前期甜品师手不太够的
况下，可以适当安排一些仿生过去填补空缺。”
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