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要知道今天可是第一天开业啊！如果第一天就掉链子，这对他的生意来说绝对不是什么好事。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
因为方圆没有开车，所以中年
安排了一名保镖开着吉普车把方圆送过去。
这一来一回，加上和老家说话的时间，也就半个小时而已，火锅城里第一批客目前还没有离开，这也让方圆松了一
气。
“老板。”一名服务员看到方圆回来，连忙上来打招呼。
“嗯！有要加菜吗？”
“暂时没有。”服务员摇了摇
说。
“那我去厨房看看。”
“好的老板。”
被服务员称为老板，刚开始方圆还有点不习惯，但是加上之前一个星期培训时间，方圆现在已经接受了。
回到厨房以后，看着空
的厨房，方圆眉皱了皱，因为这有一个问题啊！
那就是他什么东西都是从空间取出来的，这样的话，火锅店就没有办法离开他。
他就算是想开分店暂时也不现实，所有当务之急是想个办法能把东西储存起来。
也就是说，提前把材料准备好，比如锅底，
、青菜以及各种食材。
那样的话，根本不需要厨师，服务员就完全可以
作，到那个时候，方圆就完全可以解脱了。
当然，这个解脱可不是说没有他一点事了，他还要准备食材，准备锅底，这些每天在开门之前就要弄好。
不过就目前来说，方圆还没有打算开分店，现在能把这一家店给开好就不错了。
“叮铃铃……”
就在这个时候，厨房里的铃响了，方圆连忙把传菜打开。
“什么事？”
一名服务员站在外面，听到方圆问，连忙说道：“老板，翻台了，这是菜单。”
方圆接过来看了一眼，就把传菜给关上了，方圆拿出一个火锅，把配置好的锅底倒进去。
然后把传菜打开，把火锅递出去说道：“送过去吧！”
“是。”
方圆有空间，锅底全部都提前配好了，都放在静止空间里，这样的话会比较方便。
等服务员端着火锅离开以后，方圆就开始按照单子上进行配菜。
有羊片、牛片，另外还有一份蘑菇，木耳和几种青菜。
当然，羊片和牛片要的比较多，全部是双份的。
要知道方圆这里的羊片和牛片可不是论盘，而是论斤，一份就是一斤，实实在在的一斤。
所有价格高也正常，像别的火锅店，一盘羊三块钱，最多也就半斤左右。
而方圆这里一份是四块钱，整整一斤，还有就是，方圆这里锅底免费，哪怕你只要几份青菜，也不收一分钱的锅底。
就这一项，就给客省下不少钱，当然，省钱是省钱，但这一顿吃下来也不便宜。
特别是对于工薪阶层来说，就更是如此，不过这并不是说工薪阶层吃不起，偶尔吃一顿还是可以的。
方圆刚把菜配好，铃又响了，方圆把传菜打开，把配好的菜递出去，又接着几个单子进来。
看来已经有吃完离开了，接下来方圆又忙了一会。
还好所有东西都是提前准备好的，他只需要给取出来就行，要不然就他一个，还真可能忙不过来。
不知道是因为稀奇，还是因为方圆这里的火锅好吃，估计是因为稀奇，比较今天才第一天开业。
就算是因为好吃，也不可能一天过来吃两顿。
反正从上午十点开业，一直到晚上七点关门，就没有空过桌子，不要说方圆，就连服务员都不知道翻了多少次台。
还好服务员比较多，要不然连吃饭的时间都没有。
七点关门的时候，还有不少在外面等着，可是方圆并没有打算继续营业。
不是说方圆不想赚这个钱，而是他不想忙活那么晚，就算是七点关门，等全部收拾完以后，估计也到八点了。
要知道现在可是冬天，八点已经很晚了，离天黑已经过去两个多小时。
除了收银员在跟方圆进行对账，剩下的服务员全部都在进行打扫。
“一共多少？”方圆问已经把钱点完的收银员。
“老板，一共是四千一百三十七。”
“这么多？”方圆惊讶的说。
他确实很惊讶，要知道飞机上就二十多张餐桌，平均一桌二十块钱的话，那么这一天就是二百零几桌。
相当于每张桌子翻了近十次台，这是什么概念，平均一下，差不多一个小时翻一次台。
而且四千多块钱也不少了，要知道餐饮业可是
利，别的不说，就说羊吧！方圆这里卖的比较便宜，可就算是这样，也四
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